Kvinners tips

Hvilke søtsaker kan du lage fra svisker?

Pin
Send
Share
Send
Send


Faktisk er svisker tørket plomme frukt. Men ikke hver plommesort er egnet for tørking, oftest er ungarsk italiensk brukt til dette formålet. Andre varianter vil også gjøre, men husk at kjøttet må være ganske tett, kjøttfullt og søtt, ellers etter tørking kan bare en hud forbli, som dessuten vil være sur.

Generelt blir plommet tørket i naturlige forhold, og i dette tilfellet ser det ut som svisker er spesielt smakfulle og søte. Men noen ganger bruker de ovner eller spesialtørrere, dette er også ganske akseptabelt. Men skruppelløse produsenter plomme "flavored" med enzymer og tilsetningsstoffer.

Sammensetningen av svisker omfatter masse næringsstoffer. Her er bare noen få av dem: pektiner, organiske syrer, fiber, proteiner, stivelse, karbohydrater, fluorider, kalsium, magnesium, jern, sink, kalium, fosfor, natrium og også vitaminer E, K, A, C, B3, B6, B5, B9, B2 og B1. Den kaloriske verdien av 100 gram av produktet er om lag 230-250 kalorier (det avhenger av mangfoldet av plommer og sukkerinnholdet i den).

Vi lister de fordelaktige egenskapene til prunes:

  • Det er en utmerket energikilde. Etter å ha spist en håndfull prunes, vil du glemme sult og få økt energi.
  • Slike tørkede frukter er meget nyttige for anemi, fordi de inneholder jern.
  • En del av kaliumet styrker hjertemuskelen og normaliserer det kardiovaskulære systemet.
  • Magnesium er nødvendig for normal funksjon av nervesystemet, slik at du ved å regelmessig bruke svisker, vil bli kvitt depresjon, apati, angst og andre lignende problemer.
  • Fiber bidrar til å normalisere fordøyelsen (bevisst, slik tørket frukt anbefales for personer som lider av forstoppelse).
  • C-vitamin, som også er en del av, styrker for det første immunsystemet og beskytter mot hyppige forkjølelser, for det andre styrker og toner de vaskulære veggene, og forhindrer utviklingen av aterosklerose.
  • Protein er et byggemateriale for alle celler og vev i kroppen vår. Spesielt er det nødvendig for muskler.
  • Prune normaliserer vann-soyabalansen og fjerner overflødig væske.
  • B-vitaminer styrker nerver og normaliserer metabolisme.
  • Sammensetningen inneholder antioksidanter som beskytter kroppens vev fra de negative effektene av frie radikaler og hindrer utvikling av kreft.
  • Disse tørkede fruktene er gunstige for beriberi.
  • Zink har en antiinflammatorisk effekt, så det er godt å bruke svisker for noen betennelsessykdommer.

Hvordan velge?

Hvordan velge svisker? Vær oppmerksom på følgende punkter:

  • Høy kvalitet og riktig tørket frukt har vanligvis en svart farge med en liten glans. Men den brune fargetone vil være et signal om feil behandling, nemlig skylling med kokende vann for å øke holdbarheten. En sterk glans vil fortelle deg at overflaten av den tørkede frukten har blitt behandlet med glyserin.
  • Det er best å kjøpe svisker med en stein. Først vil det være mye færre bakterier i det (det er ikke et faktum at beinene ble fjernet med rene hender i hansker), og for det andre vil de gunstige egenskapene være flere.
  • Soak frukten i vann i en halv time. Kvalitet steder vil bli dekket med hvit blomst, dårlig kvalitet nyanser vil ikke forandre seg.
  • Prunes bør luktes som plomme, men ikke mugg eller foreldet.
  • Frukt bør ikke være for vanskelig, ganske elastisk og kjøttfull.
  • Prunes bør ikke være veldig klebrig og jo mer glatt.
  • Det skal ikke være sprekker eller flekker på overflaten.

Første oppskrift

Utrolig deilig stewed svisker i rømme med nøtter. For å forberede denne retten trenger du:

  • 500 gram prunes,
  • 500 ml rømme (medium fett),
  • 100 gram valnøtter,
  • 50 gram sukker
  • 1 kopp vann.

  1. For å begynne, vask peskedyrene og hell kokende vann over det i ca 15-30 minutter (den nøyaktige tiden vil avhenge av hardheten til den tørkede frukten). Drenk det kokende vannet, avkjøl pommes frites og gjør kutt (bare på den ene siden, det er ikke nødvendig å dele frukten i halvdeler), fjern steinene.
  2. I stedet for beinene, plasser mutrene. Det ville være bedre hvis de er hele, eller heller delt inn i halvdeler, men ikke smuldret i små stykker.
  3. Ta en kjele eller gryte med en tykk bunn. Smør bunnen med smør.
  4. Bland rømme med vann og sukker, bland til glatt.
  5. Hell en liten rømme saus på bunnen av pannen (slik at de tørkede fruktene ikke brenner) og begynn å legge sviskene i jevne lag.
  6. Hell resten av rømme. Men det er bedre å vann med saus hvert lag med tørket frukt.
  7. Dekk pannen med lokket og send til en ovn oppvarmet til 170-180 grader i ca 30 eller 40 minutter.
  8. Ferdig!

Andre oppskrift

Lekkert og velsmakende kylling, bakt med svesker i ovnen. Her er det du trenger for matlaging:

  • 1 kilo kyllingben (du kan ta en hel kadaver),
  • 300 gram prunes,
  • 1 sitron,
  • salt, pepper og et stort utvalg av krydder (du kan bruke din favoritt eller spesielt designet for å lage kylling),
  • 3-4 ss vegetabilsk olje.

  1. Først må du marinere kyllingen. Hvis du bestemmer deg for å bruke hele slaktkroppen, så kutt den i stykker. Vask kjøttet godt og tørk (med papirhåndklær).
  2. Klem deretter saften fra sitronen til en bolle, tilsett 2-3 ss vegetabilsk olje (la litt for å smøre bakeplaten), pepper, salt og krydder. Bland alt.
  3. Hell den resulterende marinade kyllingen og la det gå et par timer.
  4. Tørk pommes frites med kokende vann, og når det myker, fjerner, avkjøler og fjerner beinene fra det.
  5. Plasser den marinerte kyllingen på bunnen av pannen (smør den med smør), legg svisker mellom brikkene.
  6. Rett bakeplaten i ovnen og kok i ca 40-50 minutter ved en temperatur på 170-180 grader.

Tredje oppskrift

Juicy oppnådd biff med svisker. Følgende ingredienser er påkrevd.

  • 700-800 gram biff,
  • 2 pærer,
  • 200 gram prunes,
  • 1 gulrot,
  • 4 ss vegetabilsk olje,
  • 5 ss tomatpuré,
  • 5 bunter av dill greener,
  • salt og pepper etter smak.

  1. Forbered grønnsakene først. Skal løk og gulrøtter. Finhakk løk, grøt gulrot. Stek alt sammen i vegetabilsk olje, legg til tomatpuré og stuing i et par minutter.
  2. Skyll biff og kutt i små biter, stek også.
  3. Skyll i en halv time, hell kokende vann over det. Hvis det er bein, fjern dem.
  4. Sett alle ingrediensene i kjelen, dekk den med et lokk og legg i brann i 40 minutter.
  5. Tilsett pepper, salt og grønnsaker, simer fortsatt 10-20 minutter.
  6. Ferdig! Server med poteter eller ris.

Fjerde oppskrift

Lag en deilig salat med pommes frites, rødbeter og valnøtter. Du trenger:

  • 2 ganske store rødbeter,
  • 100-150 gram valnøtter,
  • 200 gram prunes,
  • salt til smak
  • rømme eller majones for tanking.

  1. Beets trenger å koke og skrelle, så gratulere på et stort eller middels riper.
  2. Skyll med kokende vann, kjølig og kutt i små biter.
  3. Hakk valnøtter litt (men ikke mye, deres smak bør følges i salaten).
  4. Bland alle ingrediensene, tilsett salt, krydret salaten og bland godt.

Pass på å inkludere svisker i menyen din, det viser seg meget smakfulle retter!

Litt om fordelene

Tørket frukt er kolossal og velfortjent popularitet. Og det er ikke noe overraskende her: tross alt er de selv helt klar til å spise delikatesser.

Men tørket frukt er ikke verre enn sine friske kolleger er også egnet for å lage desserter. Dessuten har de selv en rekke fordeler: de er tilgjengelige når som helst på året, de holdes godt, og takket være moderne tørketeknologi beholder de maksimal mengde nyttige stoffer.

Svisker, for eksempel, er ikke bare overraskende velsmakende, men også ekstremt nyttige:

  • Det har en svært gunstig effekt på fordøyelsessystemet og kardiovaskulære systemer,
  • forbedrer metabolismen og reduserer vekten,
  • Den har fremragende antibakterielle og antioksidantegenskaper,
  • gir et løft av energi, forbedrer ytelsen og forynker.

Hva de ikke gjør ut av det bare: kompotter og gelé, salater og fruktsupper, kakefylling, søtsaker og iskrem. Oppskrifter det er et utrolig utvalg.

Vi tilbyr deg å bli kjent med flere fantastiske deilige desserter tilberedt på grunnlag av svesker. Vi håper at de vil tilfredsstille deg og ta plass i spargebaren med oppskrifter.

Original Salat

Dette er sannsynligvis det enkleste å forberede, men deilig deilig oppskrift med svisker. Skapelsen tar ikke mer enn 15 minutter, og resultatet gir uansett glede. Ingredienser minimum:

  • 300 g surkrem (20 - 25% fett),
  • 200 g svisker (pitted),
  • 100 g sukker og valnøtter,
  • 3 - 4 stykker sjokolade.

Det første trinnet er å suge svampene slik at det blir mykt. For å gjøre dette er det nok å helle varmt vann i 5 minutter. Men ikke med kokende vann - ellers vil frukten sprawl uappetittlig.

For ikke å kaste bort tiden mens pommes frites er gjennomvåt, er det verdt å blande rømme med sukker. Du må blande grundig og sikre fullstendig oppløsning.

5 minutter har gått - du kan fjerne svisker fra vannet. Tørk det før bruk: med serviett eller papirhåndkle.

Nå begynner dannelsen av dessert. I porsjoner vaser er det første laget lagt svisker. For enkelhets skyld kan den kuttes i små stykker. Det neste laget er lett hakkede nøtter. Det gjenstår å helle hele kremsausen.

Dessert er bedre å stå i kjøleskapet i flere timer for å bli godt gjennomvåt. Før servering skal hver porsjon være pulverisert med revet sjokolade. Utrolig smakfull tallerken er klar!

Hjemmelaget søtsaker

For ikke å nevne de enkle, men svært velsmakende hjemmelagde candies basert på svisker (som de sier, uten fargestoffer og konserveringsmidler). Å opprette dem vil trenge:

  • 250 g prunes (selvfølgelig uten steiner),
  • 100 g mandler - malt og hakket,
  • en teskje kanel.

Kokeprosessen er ganske enkel:

  1. Tørket plommefrukt skal fuktes i varmt vann (i 10-15 minutter). Så få og tørk. Deretter må de slipe med en blender.
  2. Bland den resulterende massen med bakte mandler og kanel. Hvis det viser seg litt tørt, kan du legge til litt vann eller honning.
  3. Fra den opprettede "deigen" for å danne godteri - liten, med en valnøtt, baller. Rull dem på alle sider i hakkede mandler. Før du serverer, oppbevar du i kjøleskapet.

Jelly kake

Veldig uvanlig og deilig kake, kombinere frodig kjeksdeig og ømt geléfylling. For å lage den trenger du:

  • 3 egg,
  • 100 g mel,
  • h. l. bakepulver,
  • 2 ss. l. stivelse,
  • 1 kopp sukker
  • 250 g surkrem (20% fett) og myk hytteost,
  • 200 g pitted pommes frites,
  • 10 g gelatin,
  • 50 g sjokolade.

Først blir kaken bakt - kjeks:

Eggene er godt slått med en halv kopp sukker og blandet med mel, stivelse og bakepulver - deigen er klar. Skjemaet må brukes avtakbart - ellers kan den ferdige kaken ikke fjernes uten skade. Kjeks er bakt i 20 minutter i en ovn oppvarmet til 200 grader. Etter at han var klar, måtte han avkjøle seg rett i form.

Mens basen avkjøler, må du gjøre forberedelsen av overjelllaget:

  1. I en ¼ kopp kaldt vann, suge gelatin. Prune helle et halvt glass varmt vann (ikke kokende vann!).
  2. Etter 10 minutter, suge frukten ut av vannet og tørk. Neste - klipp dem i små biter. Infusjon dannet under soaking, pour, filtrering, i gelatin. Varm opp alt i et vannbad til gelatin oppløses uten rester.
  3. Nå må du slå blanderens rømme, hestekjøtt og resterende sukker. Etter det legger du til massen av svesker og gelatin. Bland alt godt og hell på kaken som er avkjølt denne gangen.
  4. Ta den neste kaken i kjøleskapet og la den stå der i 4 timer å sette.

Før du serverer, slipp den ut av formen og pynt med ristet sjokolade. Veldig vakker og utrolig velsmakende! Bon appetit!

Fungerer med syltetøy

Oppskrifter for denne desserten er mange. Noen av dem er veldig enkle, andre er ganske komplekse. Men det er ingen tvil om at hver av dem vil bidra til å lage en virkelig deilig dessert som ikke vil forlate noen likegyldig.

Her er noen tips som hjelper deg med å lage deilig syltetøy:

  1. Plommer blir ofte angrepet av insekter. På grunn av dette er det nødvendig å sikre fruktets integritet, hvis de er forberedt med bein.
  2. Hele frukten før matlaging skal være gjennomboret med tannpirk. Denne prosedyren vil bidra til en god impregnering av sukker sirup og vil ikke tillate frukten å sprekke.
  3. Jomfru av blommer kan ikke tilberedes for lenge, fordi de er veldig ømme og kan forvandle seg til grøt.
  4. Det anbefales ikke å bruke umodne frukter, de vil bare skjemme bort fremtidens dessert. Men overripe frukt vil forårsake gjæring under lagring.

Fremstilling av hovedbestanddel

For matlaging delikatesse er bare den ungarske varianten brukt. Ekstremt moden frukt uten tegn på ødeleggelse er valgt. Så vaskes de grundig i varmt vann, og deretter blir benene fjernet fra dem gjennom et lite snitt. Hvis knuste frukter blir brukt, blir de kuttet helt.

Når du lagrer tørket pommes frites, bør de også vaskes godt, så hell kokende vann og la det gå i en halv time slik at de svulmer. Hvis de har ben, blir de fjernet i dampet form.

En enkel fem minutters oppskrift på vinteren

  1. 1 kg friske svisker.
  2. 500 gram sukker.

Frukt vaskes i varmt vann, skrelles og legges ut i en gryte. Sukker helles ovenfra, beholderen settes til side for juiceutvinning i 24 timer.

Neste dag blir retter med en fremtidig godbit satt på en liten brann og kokt. Etter 5-10 minutter fjernes pannen fra ovnen og avkjøles.

Syltetøy helles i steriliserte krukker, de rulles over med lokk og sendes for å bli lagret på et passende sted.

Med bein

Å gjøre syltetøy du trenger:

Fruktene vaskes og tørkes. Deretter er hver av dem gjennomboret med tannpirk. Svisker blir overført til en emaljebeholder, dekket med granulert sukker og fikk stå i 3 timer.

Gryten sendes til komfyren, der den tilberedes til det kokes over lav varme. Deretter øker brennernes kraft, og fruktene blir forberedt i ytterligere 5 minutter med konstant omrøring for å unngå å brenne. Skum fjernes.

Syltetøyet helles over boksene og rengjøres på et kjølig sted. Du bør vite at den pitted desserten etter lang tid absorberer skadelige elementer. Derfor kan du ikke lagre et slikt produkt i mer enn 2 måneder.

seedless

For å gjøre denne plomme delikatessen, må du forberede:

  1. Prunes (veid etter fjerning av frøet) - 1 kg.
  2. Sukker - 1250 g.
  3. Vann - 400 ml.

Vann og sukker blandes i en emaljepotte, og deretter blir tykk sirup tilberedt. Deretter blir det filtrert og kokt igjen. Pudder er tilsatt og straks fjernet fra ovnen.

Etter 3 timer blir pannen flyttet til ovnen igjen. Frukt i sirup koker i 10 minutter. Og igjen, etter 3 timer, gjentas prosedyren.

Deretter venter det fortsatt på 3 timer, syltetøy er forberedt i 5 minutter. Resultatet er et ganske tykt produkt som vil bli lagret i lang tid.

Med nøtter og brandy

For å lage en dessert med smakfulle notater, bør du lage følgende ingredienser:

  1. Prune, stoned - 1 kg.
  2. Sukker - 750 g
  3. Valnøtter - 100 g.
  4. Cognac - 20 ml.

Halvde frukter fylles med sukker (400 g) og infunderes i 1 time. Nøtter er finhakket med en kniv, fylt med vann og også infundert i 1 time, og deretter dreneres vannet.

Gryten med frukten legges på en liten brann, etter koking kokes de i 20 minutter og røres regelmessig. Deretter helles de resterende sukker og nøtter, syltetøy er forberedt i ytterligere 30 minutter.

Før slutten av tilberedningen, tilsatt brennevin, og oppvaskene fjernes fra ovnen. I steriliserte krukker kan denne desserten lagres utenfor kjøleskapet.

Tilberedt delikatessebehov av følgende ingredienser:

  1. Gresskarmasse - 1 kg.
  2. Ubehandlet svisker - 1 kg.
  3. Sukker - 500 g
  4. Muskat, kanel og vanilje - hver krydder 1 g.

Gresskaret er kuttet i terninger, pits blir fjernet fra svampene, og massen er knust i skiver. Da blir de blandet, dekket med sand og infundert i 3 timer.

Pommes frites med gresskar koke i 10 minutter, deretter etter 8 timer, blir prosedyren gjentatt og vanilje, kanel og muskatøy tilsatt. Alt er blandet godt og igjen i 1 time.

Deretter kokes den fremtidige syltetøy igjen, kokes i 5 minutter og brytes ned i krukker.

Med valnøtt

  1. Skalet svisker - 2 kg.
  2. Sukker - 1,5 kg.
  3. Valnøttkjerne - 250 g

Frukt er kuttet i halvdeler, dekket med sukker og sendt til infusjon i 2 timer.

Nøtter knuses og litt stekt.

Etter utseendet av saften fra blommer, blir syltetiden stekt på en rolig brann i en halv time, deretter blir det lagt til nøtter, og prosessen fortsetter i ytterligere 20 minutter. Den ferdige desserten ruller i krukker.

I sjokolade

Denne deilige syltetøyet vil appellere til absolutt alle. For å gjøre det trenger du:

  1. Svisker, frigjort fra frøet - 1,5 kg.
  2. Sukker - 400 g
  3. Kakao - 50 g
  4. Smør - 100 g

Чернослив измельчается в блендере, засыпается сахаром и настаивается 30 минут. Затем полчаса варится на медленном огне.

Далее добавляется масло, какао, все аккуратно перемешивается, и лакомство варится еще 15 минут.

Banker med denne ekstraordinære delikatessen skal lagres på mørke og kule steder.

Sukkerfri

Disse produktene kreves for matlaging:

Frukt presser lett ned slik at de er litt sprukket og gir juice. Da insisterer de 2 timer. Etter at gryten med plommer er sendt til en langsom brann. Kaldt vann legges til det for å unngå å brenne. Etter koking blir massen kokt i 15 minutter og avkjølt.

Hver 6. time, to ganger blir prosedyren gjentatt. Fans av tykk syltetøy kan øke antall tilnærminger opptil 4 ganger.

For å forberede trenger du:

  1. Svisker - 2 kg.
  2. Sukker - 800 g
  3. Kanel - en kvart ts.

Frukt er fylt med sukker og infusjonert i flere timer til en tilstrekkelig mengde juice ser ut.

Deretter flyttes gryten med fremtiden syltetøy til ovnen og kokes på en stille brann 15 minutter etter starten av kokingen.

Så svisker sendt igjen for å stå i 5 timer. Etter denne tiden blir desserten også kokt i en kvart time etter koking. Og igjen, kapasiteten er satt til side i 5-6 timer.

Før det rulles opp, koker det igjen i en halv time over lav varme etter at den har kokt.

Med epler

  1. Prunes - 500 g
  2. Epler - 600 g
  3. Sukker - 500 g

Plommer er kuttet i stykker, steiner kastes. Eplekjernen er fjernet, og de blir også knust.

Alle svisker helles i den forberedte beholderen, den er fylt med halvparten av granulert sukker, og eplene legges på toppen.

Deretter kommer resten av sukker inn, gryten blir over natten for fruktjuice som skal ekstraheres.

Den resulterende massen er plassert på en liten brann og kokt. Det kokes i 7 minutter, men det er viktig å ikke tillate en stor koke. Fremtidens syltetøy blir stadig rørt, og skummet fjernes.

Det ferdige produktet fjernes fra ovnen og avkjøles ved romtemperatur. Deretter gjentas kokeprosessen 1 eller 2 ganger. Varm dessert blir hellet i krukker, som er presterilisert.

Prune syltetøy hele året trives med sin fantastiske smak av gourmeter og søte tenner. Det er lett å forberede, og ganske mange oppskrifter er samlet.

Det er best å lagre syltetøy i kjøleskapet hvis det er lite sukker i det. Og hvis mye, kan du holde dem i et mørkt skap. For å gjøre produktet krydret, legg til kanel, appelsinskall, muskatnøtt.

Generelle anbefalinger

For fylling er det ønskelig å bruke store svisker, hvorfra benet tidligere er fjernet. Før fylling av tørkede frukter blir de kort gjennomvåt i vann. Det er nødvendig at de myker og vokser i størrelse.

Produktet tilberedt på en slik måte er presset, lett tørket og fylt med den valgte fyllingen. Til tross for de mange alternativene, er pommes frites med sopp, nøtter eller cottage cheese spesielt populære blant elskere av slike retter. Ofte legges hvitløk, ost, grønnsaker og kokte egg til fyllingen.

Når det gjelder prosessen med fylling, er det flere måter. Dette kan gjøres gjennom et litt strukket hull gjennom hvilket benet ble fjernet. Noen kokker gjør små kutt rundt dette hullet og fyller fullstendig pommes frites med fyllingen. I dette tilfellet ser den ferdige, tørkede frukten ut som små keger.

Det er en annen måte å stuffing, der frukten er kuttet i halv, men ikke til helt enden, og spredt i fyllingen. Pommes frites laget med denne metoden er svært lik de åpnede muslingeskallene.

Alternativ med nøtter og rømme

I følge følgende oppskrift kan du lagre en deilig dessert relativt raskt. Svisker fylt med rømme og valnøtter, vil være et fint tillegg til de vennlige sammenkomster. For å skape den trenger du:

  • 500 gram prunes,
  • 500 milliliter surkrem,
  • ½ kopp sukker
  • valnøtter.

For å gjøre de fylte tørkede fruktene mykere og mer velsmakende, blir de strømmet med kokende vann og forlatt i en halv time. Tretti minutter senere legges pommes frites ut på et håndkle og de venter på at den gjenværende væsken skal tømme fra den. I mellomtiden kan du lage kremet. For tilberedning kombineres sukker og rømme i en bolle og piskes med en mikser eller blender. Nøtter er skallet, stekt i en tørr skillet og fylt med hver svisker. Klar dessert spredes i en bolle og hell krem.

Alternativ med rom

Denne utsøkte desserten er perfekt for en romantisk middag. For å lage uvanlige og veldig duftende svisker fylt med nøtter, trenger du enkle og lett tilgjengelige ingredienser. På kjøkkenet ditt må du være:

  • 200 gram pitted pommes frites,
  • 100 milliliter surkrem,
  • 50 gram skrælte nøtter,
  • et par spiseskjeer av rom,
  • 50 milliliter krem,
  • 50 gram pulverisert sukker,
  • fersk mynte.

Pre-dampet tørket frukt legges ut i en egnet beholder og fylles med rom. Femten minutter senere, er marinert svisker fylt med hakkede nøtter og satt i en bolle. Nå er det på tide å ta en saus. Forbered det i en bolle, pisk surkrem med pulverisert sukker og legg til krem ​​der, uten å slutte å fungere som en mikser. Fyllde svisker pour den resulterende sausen og serveres på bordet.

Mulighet for linser

Tørket frukt, laget i henhold til teknologien beskrevet nedenfor, har en krydret, moderat krydret smak. Derfor vil de lage en god matbit eller en god tallerken for bakt kjøtt. For deres forberedelse trenger du:

  • 300 gram prunes,
  • 50 gram rød linser
  • et par hvitløksklær,
  • 100 gram skalede valnøtter.

Forsuget linser kokes i saltet vann. Så snart det er klart, legges det til nøtter og hvitløk og knuses med en blender. Tørket frukt skylles med kokende vann og fylles med den resulterende masse. Serveres svisker fylt med hvitløk og linser på en vakker flatskål fôret med salatblader.

Alternativ med sjokolade og kondensert melk

Denne svært velsmakende og næringsrik desserten vil sikkert gjerne både den eldre og yngre generasjonen. Men det viser seg ganske høyt i kalorier, så det bør ikke bli fortært for ofte. Den er forberedt ved hjelp av veldig enkel teknologi og lavkost ingredienser. Før du begynner å lage fylte svisker, sørg for at du har alt du trenger i huset ditt. Denne gangen trenger du:

  • 500 gram prunes,
  • ½ bokser med kondensert melk,
  • 200 gram 36% krem,
  • et par spiseskjeer vaniljesukker,
  • noen få nøkler med sjokolade
  • noen skrellede nøtter.

Tørket frukt uten steiner helle kokende vann og la stå i tjue minutter. Deretter dreneres væsken, og tørket svisker tørkes på papirhåndklær. Deretter plasseres en mutter i hver av fruktene. Fyllde svisker legges ut i iskremskål, helles over kondensert melk og drysses med revet sjokolade. Den ferdige desserten er dekorert med krem, pisket med vaniljesukker, og serveres på bordet.

Alternativ med cottage cheese

Ifølge følgende oppskrift kan du relativt raskt lage en original duftende matbit, som vil være en verdig dekorasjon av enhver fest. Den er utarbeidet fra et ikke-standardsett ingredienser, så vær sikker på at du har for hånden på forhånd:

  • 40 store svisker,
  • 200 gram sur myk ostemasse,
  • et par hvitløksklær,
  • 100 gram skalede valnøtter,
  • spiseskje majones.

Vasket tørket frukt heller kokende vann og la i en halv time. I mellomtiden er mashed cottage cheese, mayonnaise, knust hvitløk og hakkede nøtter kombinert i en gryte. Alt dette er godt blandet til uniform. Den resulterende massen er fylt med hver svesker og legger alt i kjøleskapet. Etter fire timer vil forretten være helt klar til bruk.

Kakao-alternativ

Oppskrifter fylte svisker er ekstremt enkle. Derfor, med forberedelsen av slike retter takle enhver nybegynner. For å gjøre en annen interessant dessert trenger du:

  • 300 gram tørket eller røkt svisker uten stein,
  • en spiseskje kakao,
  • 300 milliliter 25% rømme,
  • 100 gram skallede valnøtter,
  • 5 ss fint krystallinsk sukker.

Tørket frukt dampes kort i kokende vann, tørkes og snittes slik at på den ene siden dannes en såkalt lomme. I hver av dem satt valnøtter og plassert i en bolle. Nå er det på tide å ta en fin fylling. For å lage den i en bolle, kombiner rømme med sukker og slå alt sammen med en mikser. Den resulterende sausen er spredt på bollen med tørket frukt. Før servering, svisker fylt med nøtter i rømme er strøet med pulverisert kakao.

Hard Cheese Alternativ

Snack, tilberedt etter denne oppskriften, har en krydret, litt sur smak og en behagelig sitron smak. Den består av lett tilgjengelige og rimelige produkter som du kan kjøpe i ethvert moderne supermarked. Før du går til kjøkkenbordet, sørg for å dobbeltsjekke om du har for hånden alt du trenger. I dette tilfellet trenger du:

  • 250 gram pommes frites,
  • en teskje majones,
  • 50 gram av en hvilken som helst hard ost
  • hvitløksklove,
  • 50 gram peeling valnøtter,
  • naturlig sitronsaft.

Svisker spredes i en dyp skål, hell kokende vann og la i femten minutter. Damptørket frukt tørk tørk med disponibel kjøkkenhåndklær og rengjør til siden. I en separat bolle kombineres riven ost, stekte hakkede nøtter, knust hvitløk og majones. Alt dette er godt blandet til homogen. Prunes fyller den resulterende massen og sprer seg på en vakker flatskål. Den ferdige snacken er dekorert med friske grønnsaker og helles med naturlig sitronsaft.

Cooks vurderinger

Mange husmødre, som ofte lager slike retter, hevder at de kan serveres ikke bare for en familie middag, men også for en høytidelig middag. Plysj gjør utrolig deilige desserter og originale smakfulle snacks.

Erfarne kokker anbefales å velge tørket frukt for disse formål, på overflaten som det ikke er noe unaturlig glans på. Glans indikerer vanligvis at slike svisker ble behandlet med glyserin. Overflaten av høy kvalitet frukt skal malt i en jevn mørk farge. Denne beskjære har en søt smak. Tilstedeværelsen av mild surhet indikerer at frukten inneholder litt mengde askorbinsyre.

Selvfølgelig er den enkleste måten å kjøpe tørket frukt uten steiner. Men hvis du ikke kunne finne slike svisker, kan du fjerne dem selv. For å gjøre dette blir fruktene pre-dampet med kokende vann, og deretter blir steinene lett trukket ut av dem.

Alternativene for å fylle fylte pudder er så varierte at hver av dere vil finne noe som vil tilfredsstille ham. Ifølge erfaringene fra erfarne husmødre er de mest delikate tørkede frukter fylt med ikke så fettete cottage cheese, hvitløk, grønnsaker, egg og ost. Disse retter komplementerer ofte sopp, kylling eller hakket kjøtt. Når det gjelder desserter, er de mest interessante alternativene som inkluderer nøtter, pisket krem, kondensert melk og sjokolade.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com