Kvinners tips

Hva er uvanlig å lage bokhvete?

Pin
Send
Share
Send
Send


  • Slik lagrer du opprinnelige bokhvete måltider
  • Slik lagrer du deiligeste bokhvete
  • Slik lagker bokhvete grøt med kjøtt

Bokhvetegrøt med kjøttpålegg

- bokhvete grøt - 2 ss,

- kokt kjøtt - 500 gr,

- løk - 1 hode,

- rømme - 3-4 ss,

- majones - 100 gr,

- hard ost - 100 gr,

- salt, tørr hvitløk,

- bakepulver til deig - 1/2 ts,

Løk fin smuldret, stek i en panne i 3-4 minutter, på denne tiden kjøttet smuldres i små terninger, legg det til løk. Legg løk og kjøtt i en bolle, la avkjøl, tilsett rømme og bland.

Vi setter bokhvetegrøten i potetmos (du kan bruke en blender eller kjøttkvern), tilsett majones, ost, revet på en fin rist, salt, hvitløk og bakepulver. Alle grundig blandet. Smør bakefatet med solsikkeolje, legg ut 1/2 av bokhvete massen, legg deretter påfyllingen, dekk resten av massen. Legg skjemaet i en ovn oppvarmet til 180-200 grader og bake i 20-25 minutter.

Lent kjøttboller med poteter

- bokhvete grøt - 2 m,

- Rå poteter - 2-3 stykker

Peel potetene, plukk dem på et middels rivetrykk, klem pressen saften litt. Ristet bokhvete grøt i en bolle, tilsett revet poteter, salt og pepper etter smak, bland godt sammen. Fra den resulterende massen dannes burgere og stek dem fra to sider under lokket til gyldenbrun.

Bokhvete pannekaker med kondensert melk

- bokhvete grøt - 1 m,

- Kondensert melk - 1-2 ss,

Legg grøden i en bolle, bryt et egg, hell i kondensert melk og bland godt. Bring oljen i en panne til koking og legg den resulterende massen i en spiseskje. Stek fritter på begge sider i 2-3 minutter.

Bokhvete pannekaker

For deres forberedelse vil trenge:

- bokhvete grøt - 2 m,

- smør - 30 g,

- bakepulver 1/2 ts

Bland grøt med sukker og bla i kjøttkvern. I den resulterende massen (puree) tilsettes melk og egg, blandes grundig. Bland bakepulver med mel og små porsjoner, hell i potetmos, ælt smeten. Varm pannen, smurt med solsikkeolje, og hell deigen i gelen. Stek pannekaker i 2 minutter på hver side. Ferdige pannekaker fett med smør.

Oppskrift på bokhvete grøt med sopp og løk

For å forberede denne parabolen trenger vi:

  • 150 gram bokhvete,
  • 250 g mushroom,
  • 2 små pærer,
  • salt, pepper, vegetabilsk olje, greener.

For at bokhvete grøt kan vise seg veldig velsmakende, og i spisingprosessen fant vi ikke ubehagelige overraskelser i det, begynner vi med det. Deretter legges det i en gryte, skyll grundig og fyll den med vann, vanligvis omtrent to ganger mer vann er nødvendig enn bokhvete selv.

Vi legger gryten på gassen, bring kyllingene til koking, reduser brannen til et minimum og gjør oppmerksomheten mot soppene på denne tiden. Skyll mushrooms grundig under vann, skåret i skiver, husk at under kokeprosessen svekkes sopp, så skiv med middels størrelse. Peel pærene og kutt dem i små terninger.

På denne tiden, på ovnen, varme opp en stekepanne med vegetabilsk olje, spred løket i den til gyldenbrun, send deretter soppene til samme sted, hvor vi steker dem i 8-10 minutter.

Så snart du legger sopp, ikke glem å salt og pepper dem med en gang, fordi de, som en svamp, absorberer i begynnelsen, og bare da blir de stekt og stopper å oppdage krydderene. Når grøden er klar (vanligvis sett i kokende vann), tilsett stekt sopp til den, lukk pannen med lokket, pakk den og la den brygge i 2 timer.

Faktisk kan du lage noe ut av bokhvete - pannekaker, koteletter, pannekaker eller til og med suppe! Måltider kan dampes eller bakt i ovnen, hvorfra de blir enda mer nyttige.

Oppskrift på bokhvete koteletter med ost

For å forberede trenger du:

  • 150 gram bokhvete,
  • 100 g hard ost
  • 3 egg,
  • 1-2 middels løk,
  • 3 fedd hvitløk,
  • 3 ss. skjeer med mel,
  • 1 gulrot,
  • smør, brødsmuler, rømme og solsikkeolje.

Vi sorterer ut, vask og kok bokhvete til klar. Skal deretter løk, gulrøtter og hvitløk, kutt alt i små strimler, du kan hugge alt i en blender.

Deretter smør den røde hetpannen med smør og stek alt godt til tilstanden av beredskap. På dette tidspunktet bør bokhvete kjøle seg ned, når dette skjer, sender vi det til en blender og gjør det til puree, du kan legge det som det er, men så vil kotelettene bli mer ømt.

I den resulterende massen legger du til egg, tilberedt steking, mel, krydder, salt og urter (etter smak). Vi knir hele massen godt, og derfor får vi deigen til koteletter.

Klipp osten i små stykker, størrelsen avhenger av størrelsen på kjøttbullene dine. Vi tar en blanding av tortilla, ruller den i brødsmuler, legg et stykke ost i midten, lukk det med kantene på kotelet og kast det igjen i brødsmuler. Stek koteletter i solsikkeolje til sprø skorpe er dannet, spred den ut på platen veldig nøye slik at osten ikke løper ut.

Bokhvete Grøt Oppskrift

For å forberede trenger du:

  • 250 gram bokhvete,
  • 1 ss. en skje med mel,
  • 2 egg,
  • 1 fedd hvitløk,
  • salt, brus, vegetabilsk olje.

Ofte, i slike oppskrifter bruker de ferdig bokhvete, som ofte forblir, det er synd å kaste ut, men jeg vil ikke spise opp. Men du kan lage mat og grunnleggende for parabolen, for sikting og sortering. Smør egg med brus og salt, legg bokhvete grøt og mel til det samme, rist hvitløk, send til totalvekten.

Forresten, hvem som ikke liker hvitløk, kan du erstatte den med stekte løk. Alt grundig blandet til en homogen masse. Varm pannen, smør den med vegetabilsk olje, og spred deretter bokhvete masse på den med en skje, samt i ferd med å lage vanlige pannekaker. Stek på begge sider til gullbrun. På bordet serveres det best med rømme.

Oppskrift på en bokhvete gryte med kjøtt

For å forberede trenger du:

  • 300 gram bokhvete,
  • 350 g kjøttbiff (enhver),
  • 250 g mushroom,
  • 100 gram ost
  • 1 løk,
  • rømme
  • salt, pepper, smør.

Kok bokhvete til beredskapstilstanden, på dette tidspunktet rengjør du løk, finhakk og stek det i smør i bare noen få minutter, send deretter skivede sopp til samme sted, stek i ytterligere 5 minutter.

Legg øyeblikkelig krydder, legg det hakkede kjøttet i pannen, og rør, stek til det er klart i 10-15 minutter. Separat, gni revet ost og bland med fire ss fløtekrem.

Forbered en bakervarer - legg et lag med hakket kjøtt med sopp og løk på den, neste lag er den tredje delen av den tilberedte rømme med ost, og legg et lag bokhvete på toppen. Vi planlegger alt, hell over gjenværende ost og rømme på toppen. Vi bake ved en temperatur på 200 ° C i ca. 30 minutter til en vakker skorpe danner.

Den mest delikate bokhvete

For min familie er dette det mest delikate matlagingsalternativet for bokhvete. Selv de som ikke elsker henne, spiser slik bokhvete med glede - det har blitt sjekket mer enn en gang! Dette er ikke bare en side rett, men en selvstendig rett. Grøt er smuldrende, duftende, og det er tilberedt uten vann. Hjelp deg selv!

Bokhvete i Baku

Min mann foretrekker poteter til alle sidetallretter, helst stekt, han spiser alle andre retter på frivillig måte. Jeg så oppskriften på denne grøten i programmet "La oss gå og spise!" Bestemte jeg meg for å lage mat. Ærlig, jeg ble utrolig overrasket: mannen spiste denne bokhvete med tillegg! Virkelig veldig velsmakende! Utmerket både som en parabol og som en egen tallerken.

Boyarski bokhvete i en panne

Denne parabolen er bare en tryllestav for en hjemmelaget familie middag. Svært tilfredsstillende, velsmakende, ikke dyrt for produkter og rask til å forberede.

Rød bokhvete

Nei, dette er ikke bokhvete-variasjon, dette er hemmeligheten i sin forberedelse. Resultatet er en vakker, velsmakende og sunn sideskål eller en egen tallerken. Den perfekte oppskriften for personer med lavt hemoglobin.

Bokhvete med sopp i tomatsaus

Bokhvete med nesten samme navn er produsert av en kjent russisk produsent. Jeg pleide å kjøpe det ofte, og jeg likte smaken sin. Og nå har bokhvete for meg blitt noe av en delikatesse, for i den første butikken er den ikke til salgs, men jeg er for lat til å gå etter det på russisk :) Etter å ha ponostalget litt bestemte jeg meg for å "reprodusere" denne bokhveten alene ved å bruke bare mine minner om det. Jeg kan si at det viste seg å være 100 ganger bedre, og også uten konserveringsmidler der! Det kan brukes som en oppvask, og du kan spise den akkurat slik.) Hvis jeg er interessert i deg - vær så velkommen, kom inn for en oppskrift! :)

bokhvete. Bokhvete er en av de beste diettprodukter, lederen av protein, folsyre og tilstedeværelsen av mange vitaminer som er viktige for menneskers helse.

Bokhvete grøt er ideell til frokost, spesielt om vinteren, da immunitet så sterkt trenger ekstra støtte.

I bokhvete er det mange viktige for helsen til aminosyrer og dermed mindre (i sammenligning med andre kornblandinger) karbohydrater.

Typer bokhvete produserer helkorn. Det mest nyttige er selvsagt hele kornet.

For å få bokhvete velsmakende og smuldrende, er det viktig å respektere proporsjonene med vann og bokhvete. På den delen av kornblandingen ta to deler vann. Når vannet er absorbert, kan bokhvete fjernes fra varmen og pakkes inn i et tykt håndkle.

Hvis du vil få mer duftende bokhvete, må du steke det før du la det stå i 3-4 minutter over middels varme. Det er viktig å stadig røre parabolen slik at den ikke brenner. Bokhvete kan tilberedes med kjøtt, saus, forskjellige sauser. Perfekt egnet til bokhvete zazhzhanka av gulrøtter og løk. Greens er velkomne.

For øvrig vurderes ikke alternativene for bokhvete i dag - grøt med melk, smør, rømme, løk, fett, ost, egg, tomater, roser, lever, nøtter, sopp og løk mv.

Bokhvete kan tilberedes med fisk (for eksempel laks), kylling og grønnsaker, stekte løk og fersk agurk, ost og tomater, pære og kanel, bønner og tomat, epler, sopp.

Bokhvete retter inneholder også bokhvete koteletter, bokhvete koteletter, buckwheat zrazy og ostemasse pølser, bokhvete pølser, croutoner, bokhvete pilaf, leverkjertel og bokhvete kjertler og til og med bokhvete kake og pølser.

For å fremme hjertes helse anbefaler leger at de drikker bokhvete gelé hver dag. Den er laget av bakke bokhvete.

Hva kan tilberedes fra bokhvete?

Men faktisk er bokhvete et universelt produkt, fordi det kombinerer godt med kjøtt, sopp, grønnsaker og meieriprodukter.
Sikkert måtte du lage bokhvete med sopp og bokhvete gryte med grønnsaker.

Men suppen med bokhvete er ofte overraskende. Prøv å lage mat - lett, men tilfredsstillende, velsmakende og lavt kaloriinnhold. Denne suppen kan tilberedes ikke bare om sommeren med ferske sopp, men også under fasting eller for vårenes lossing eller diett.

Men ikke tro at bokhvete retter er for beskjedne og egner seg ikke til et festlig bord i det hele tatt. Jeg våger å forsikre deg - dette er egentlig ikke tilfelle. Og enda mer enn det - du kan overraske dine gjester.

Dette er risottien av bokhvete i ostekopper, ingen av gjestene vil ikke gå glipp av det! Og stekte ører med bokhvete og sopp er gode for piknik, og orientalisk pilaf laget av bokhvete eller bokhvete mel pasta er perfekt for en familieferie.

Det er en rekke retter som raskt forsvinner fra bordet, selv i kaldt, til og med varmt. Disse er bokhvete koteletter eller grechaniki.

Du vil bli overrasket, men fra dette produktet kan du til og med lage en kake, gryte og pannekaker. De bør vedtas av hver vertinne.

Bokhvete, men i en uvanlig form for oss, brukes også av rå matvare. Denne salaten med grønn bokhvete og kake "Potet". Men mysli laget av bokhvete med havregryn eller råbrød laget av bokhvete, hjelper deg med å redde figuren ved å laste ut bokhvete.

Her er de - 15 fantastiske oppskrifter som lar deg diversifisere hverdagsmenyen, uten kostnaden av dyre produkter og uten å treffe figuren:

1. Bokhvete suppe

ingredienser : 300 friske sopp, 1 løk, gulrot og tomat (eller et par skjeer med tomatpuré), to eller tre mellomstore poteter, ½ kopp bokhvete (du kan gjøre litt mer hvis du liker suppe mer tykt), rømme, grønnsaker, vegetabilsk olje, krydder og selvfølgelig salt.

Tilberedningsmetode

Kok vann. For ikke å kaste bort tid, er det verdt å gjøre andre produkter. Grønnsaker å rense, vask bokhvete. Poteter skåret i strimler eller små skiver. Smør løk, grøt store gulrøtter. Sopp skåret i plater.

2. Bokhvete med sopp

  • bokhvete - 400 g,
  • hvite sopp (frosset) - 400 g,
  • smør - 100 g,
  • løk (stor) - 1 stk.,
  • dill - 1 gjeng,
  • vegetabilsk olje - til steking,
  • salt, krydder - å smake.

Hvordan lage bokhvete med sopp? Finsnit løk og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Legg til sopp (ikke avrim!). Under omrøring fordamp juice, som vil gi sopp. Stek til gullbrun.

I gryten i 5 minutter steke vi bokhvete. Legg til sopp med løk, salt og pepper. Hell kokende vann på 2 fingre over nivået av bokhvete. I en halv time, sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Før du serverer, tilsett smør, dill og bland. Vanlig bokhvete med sopp kan strykes med revet parmesan. Dette vil legge til en pikant berøring!

3. Stew of bokhvete med tomater

67 kcal per 100 gram

  • Bokhvete 100 gr
  • Gulrøtter 1 stk.
  • Løkløk 1 stk.
  • Tomater i egen juice eller fersk 3-4 stk.
  • Hvitløk (valgfritt) 1 kryddernøtt
  • Salt til smak

  1. Koking bokhvete er best i en bolle med en tykk bunn, vi tok en kjele, en vanlig panne vil også gjøre.
  2. Skrell løk og gulrot, rist på et grovt rivejern. Hvitløk hopper gjennom pressen.
  3. Varm kjelen, smurt med en dråpe olje, legg løk, hvitløk, gulrøtter og stek, rør i ca 5 minutter.
  4. Skrell tomater, hakk, legg til grønnsaker, bland.
  5. Fyll bokhvete, salt til smak, bland, hell kokende vann, deksel, reduser varmen til minimum og la den stå i 15 - 20 minutter. Etter 10-15 minutter, kontroller beredskapet - brett bokhvete forsiktig sammen med en skje og se om det er vann. I så fall fortsett å lage mat med lokket åpent til vannet er helt kokt bort.

4. Grecotto

  • Bokhvete: 500 gr
  • Porrer: 100 gr
  • Sopp: 400 gr
  • Smør: 100 gr (hvis det er, det er bedre å bruke ghee)
  • Parmesan: 100 gr (det er bedre å ta italiensk)
  • Persille, dill

Valgfritt: tørr hvitvin
forberedelse:

1. Oppløs oljen i en skillet.
2. Hakk purre. For å gjøre dette, klipp av den hvite delen av ønsket størrelse, kutt den sammen og makulere.
3. Skjær sopp
4. Stew løk til myk, tilsett sopp, salt
5. Vent til soppene gir rikelig juice. Du kan legge til hvitvin og vente på fordampning av alkohol
6. Legg bokhvete, som absorberer sjampinjonsausen, og bland
7. Vi venter på øyeblikket da den sterke, karakteristiske og kjente lukten av stekt bokhvete grøt begynner. Deretter skifter vi til potten.
8. Tilsett vann til omtrent 2 cm over bokhvete
9. Dryss med hakkede greener og bland
10. Vi legger ovnen i en temperatur på 130-150 C i 1,5 timer
11. Før servering, dryss med revet ost.

5. Grechens

• Bokhvete mel - 2 briller,
• Gjær - 20-15 gram,
• Egg - 1 stk,
• Melk - ½ kopp,
• Vegetabilsk olje - 2 ss,
• Salt til smak.

1. Hell melken i en gryte og varm den til 35 grader (hvis melken ble kjøpt på markedet, anbefales det å koke det først og avkjøle det til den angitte temperaturen).
2. I varm melk fortynner vi gjær, salt og sukker.
3. Tilsett gradvis bokhvete mel og knead den tykke deigen.
4. Sett deigen i et par timer på et varmt sted for å passe.
5. Etter den angitte tiden må deigen omrøres og igjen for å komme tilbake i en og en halv time.
Etter at deigen er kommet, kan du fortsette til dannelsen av vår greske.
6. Del deigen i like stykker. Vi lager lange stolper av dem og legger dem på et bakeplate eller i en bakervarer, preoljet. Gi testen til å komme.
7. Kutt hver stang over hver 2-3 centimeter med en kniv smurt i olje.
8. Send gresken til ovnen før du brenner.
9. Server Greekiki på bordet bør være lettoljet solsikkeolje og drysset med rømme.

Bokhvete med skinn i en treg kokekanne

Denne oppskriften er sikker på å tilfredsstille fans av ømt kokt kylling og bokhvete, hele helsen er skrevet om helsemessige fordeler. En enkel oppskrift på bokhvete med en skaft i tregkokeren er en næringsrik, men kostholdsrett som også vil hjelpe deg med å spare tid, fordi du ikke vil lage mat, men en smart maskin,

Grøt med gulrøtter

Jeg koker personlig grøt med gulrøtter hjemme veldig ofte, det er en smertelig enkel og tilfredsstillende tallerken, så jeg anbefaler deg å prøve det. Perfekt med alle slags salater og koteletter!

Oppskriften på matlaging bokhvete. Denne retten er opprinnelig russisk mat. Лепешки, скатанные из гречневой каши-размазни, обжаривают на сковороде или же запекали в печи.

Рецепт приготовления бараньих кишков, начиненных гречневой кашей, луком и мясом.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com