Kvinners tips

10 produkter som kan lagres for livet, og de vil ikke ødelegge

Pin
Send
Share
Send
Send


  1. Hvit ris kan lagres uten tap av smak og ernæringsmessige egenskaper i omtrent tretti år! Men en så imponerende holdbarhet vil bare være under stand til å gi optimale forhold, som inkluderer konstante temperaturer (helst 20-25 grader), et normalt fuktighetsnivå og beskyttelse mot insekter. Det er best å plassere risen i vakuumemballasje eller i det minste i tett lukkede beholdere: Slik emballasje vil beskytte mot de negative effektene av miljøfaktorer og skadedyr. Men det er verdt å huske at brune varianter er lagret mye mindre, siden oksidasjonsoljer forblir i skallet og fuktighet forårsaker dannelsen av mugg. Denne kornblandingen skal forbrukes innen seks måneder.
  2. Melkpulver. Dette er en av de store prestasjonene som forskere har på næringsområdet, fordi spesialbehandling og tørking av produktet gjør det mulig å opprettholde maksimalt nyttige egenskaper og forlenge holdbarheten. Så kan skummetmælkspulver sikkert forbrukes i tre år, men våre mødre og bestemødre kan bruke det mye lenger, og uten at det påvirker smak og helse.
  3. salt. Saltjodisert salt som selges i butikkene, kan beholde alle sine egenskaper i mange år, og steinen lagres enda lenger. Dette naturlige mineralet endrer ikke egenskapene under påvirkning av miljøfaktorer, men samtidig er det hygroskopisk, det absorberer perfekt fuktighet. Derfor kan salt i hverdagen brukes til å redusere fuktighetsnivået i kjøkkenskap. Hovedformålet - å gi en hyggelig smak til retter, men også produktet kan brukes som et naturlig konserveringsmiddel.
  4. honning - Det er et lagerhus med nyttige stoffer av naturlig opprinnelse og et helt unikt produkt, lagret i en utrolig lang tid. Det er bevis på at under de arkeologiske utgravingene ble det oppdaget en honningkrukke, som ble stengt for mer enn 5000 000 år siden! Informasjonen har ingen pålitelige bekreftelser, men produktet har imponerende utløpsdatoer, da det dannes av enkle naturlige sukker gjennom gjæring. Bier, som honning er laget av blomsternektar, behandler det på en slik måte at det blir et miljø som er ugunstig for reproduksjon av bakterier og sopp. Produktet er ikke dekket av mugg, men over tid kan det tykke og sugared, noe som ikke ødelegger aromaen og smaken.
  5. Sukker. Dette er et annet konserveringsmiddel som forlenger lagringstiden for syltetøy, komposer og syltetøy rullet inn i krukker. Men produktet selv kan beholde sine egenskaper i lang tid, hvis det holdes på et kjølig og beskyttet sted fra fuktighet. Sukker, som salt, er hygroskopisk, det vil si at den kan absorbere vanndamp fra luften, og dermed redusere fuktighetsnivået og beskytte andre produkter fra mugg. Det anbefales ikke å konsumere dette søte hvite pulveret i store mengder, men det er mulig å legge litt til te eller kaffe for smak.
  6. Maplesirup, i tillegg til ovennevnte honning, inneholder naturlige sukker som hindrer reproduksjon av mikrober og dermed beskytter mot skade og forlenger holdbarheten. Og amerikanske forskere fra Utah tror at sirup hentet fra lønn kan lagres nesten for alltid. Ingen kan bekrefte eller nekte en slik utsagn, men i alle fall bør produktet holdes på et kjølig og mørkt sted for å nyte sin smak og få fordelen så lenge som mulig.
  7. Sikkert måtte du oppdage lagre erter eller bønnerforsiktig tucked away i pantry av mor eller til og med bestemor. Og tørkede bønner kan virkelig lagres i svært lang tid, mens de fortsatt er brukbare og til og med nyttige og velsmakende. Og selv om det på grunn av Hollywood-filmer er det en stereotype at belgfrukter er den fattigste maten, faktisk brukes de i ulike matretter i verden og har høy næringsverdi, kombinert med en overkommelig pris. Og muligheten for langsiktig lagring gjør bønnene til et ideelt produkt for strategiske aksjer. Du kan spise dem i tretti år!
  8. Soyasaus kan også stå i kjøleskapet i lang tid selv i en åpen beholder. Samtidig er det i stand til å absorbere lukt av andre produkter, men smaken vil ikke lide av dette. Ikke desto mindre forblir spørsmålet om holdbarhet kontroversielt og avhenger av sammensetningen av sausen. Så, et naturlig produkt uten tilsetningsstoffer kan virkelig bli spist i svært lang tid - opp til flere år. Men etter å ha åpnet beholderen, er det bedre å sette sojasausen i kjøleskapet. For øvrig kan langvarig lagring forklares av det høye innholdet av salt - et naturlig konserveringsmiddel.
  9. pemmikan. Ikke alle er sikkert kjent med et slikt produkt, og dette er ikke overraskende: det er en oppfinnelse av indiske stammer og er et tørket kjøtt som ligner på tørket. Den har en liten mengde og lav vekt, men det er veldig næringsrik og i stand til å tilfredsstille sult og fylle opp energireserver i kroppen. Pemmican-indianerne tok med seg en jakt som varte i flere dager, og i dag er det populært blant ekstreme reisende og turgåere. Det er virkelig å kjøpe produktet i turistavdelinger og butikker, og i en moderne versjon er det et pulver kjøttkonsentrat med tilsatt smeltet fett og noen ganger bær.
  10. alkohol. Drikker oppnådd ved gjæring og inneholdende en liten mengde alkohol lagres ikke i så lang tid og kan oksyderes, selv om moden vin får en spesiell tartsmak og klar aroma. Men de ekte mestere med hensyn til holdbarhet er varianter av sterk alkohol, som tequila, vodka, brandy, brandy, rum. De beholder sin grad og smaken er utmerket, fordi det ikke er for ingenting at modne drikker, som har gått langt, er spesielt verdsatt av gourmeter.

Du kan lagre de ovennevnte produktene i svært lang tid, men det er viktig å observere vilkårene for frihetsberøvelse og være spesielt oppmerksom på kvaliteten når du kjøper.

3. Soyasaus

Soyasaus kan lagres i det minste tre år gammelselv om beholderen er åpen. Og holdbarheten til sausen i en lufttett beholder kan være mye mer, siden alt avhenger av typen soyasaus, på produksjonsmetoden og på kvaliteten, samt på temperaturen der den er lagret.

For eksempel kan høykvalitetssaus kun oppnås ved metoden for naturlig gjæring, som varer fra flere måneder til to år. At han kan lagres i mer enn tre år. Så vær forsiktig med merker som legger til kjemikalier for å øke hastigheten på prosessen.

4. Maple sirup

Ifølge uttalelsen fra Massachusetts Maple Syrup Manufacturers Association vil uåpnet lønnesirup lagres uendelig. Og selv etter showdown Det kan være brukbart i flere år hvis det holdes i kjøleskapet.

5. Tørkede bønner

Forskere ved Brigham Young University fant det gjennom 30 år Utseendet på de tørkede bønnene har endret seg, men alle prøvene forblir akseptable for bruk i en nødsituasjon. Dette betyr at bønner, i hovedsak, som andre belgfrukter, kan lagres i minst 30 år.

Tatt i betraktning at salt er teknisk et mineral, og ikke et produkt, er det umulig å finne bortskjemt salt. Selvfølgelig er dette produktet følsomt for fuktighet, og absorberer det, saltet blir til et stort stykke, som må brytes med noe solidt. Men saltet vil likevel forbli salt.

For øvrig lagres iodisert salt totalt omtrent et år. I løpet av denne tiden forsvinner jod og helbredelsesegenskapene til dette saltet forsvinner. Samtidig kan den brukes som en vanlig kokbok.

7. Sterke ånder

I alkoholholdige drikkevarer som vodka, whisky, rom og brandy, holdbarhet aldri vil ikke utløpe. Det viktigste - å lagre dem på et mørkt, kjølig sted i en tett lukket beholder.

Hvit eddik er et annet produkt med holdbarhetstid. aldri utløper ikke hvis det oppbevares under forsvarlige forhold. Den beste måten å holde eddik i lang tid, er å holde den i den opprinnelige forseglede flasken på et mørkt, kjølig sted, borte fra varmekilder.

Sukker, som salt, kan lagres. uendelig langspesielt hvis de holdes i forseglede beholdere. Ellers vil det absorbere fuktighet fra luften og bli en stor klump. Men selv i dette tilfellet vil sukker ikke miste sine egenskaper.

Forresten er pulverisert sukker og brunt sukker så godt som langsiktig lagring i sine evner for langvarig lagring.

Honning kan med rette bli kalt et unikt produkt som kan lagres for alltid. Dens struktur og sammensetning er ekstremt ugunstig for bakterier. Og forsegling av beholderen med honning begrenser samspillet med luft og fuktighet, noe som gjør det til et absolutt ikke-forgjengelig produkt.

Forresten, under utgravning av en av de egyptiske pyramidene, oppdaget arkeologer potter med honning. Omtrentlig alder av funnet - ca 2-3 tusen år. Og ja, honning var fortsatt spiselig, arkeologer prøvde det selv. Noen få år senere ble en honning på 5.500 år funnet i Georgia.

Innholdet

Hvilke produkter kan lagres nesten for alltid - de kan reserveres i tilfelle av en slags apokalypse. Eller bare forberede seg på fremtidig bruk.

Hver av oss har en viss strategisk lager av produkter hjemme. Tross alt er fremstillingsdato og holdbarhet, som ofte viser seg å være svært kort. Hvilke produkter kan lagres nesten for alltid - i verste fall kan noen av dem absorbere fremmede lukter, men deres smakegenskaper vil ikke bli påvirket.

Vild ris inneholder ganske mange naturlige oljer, så holdbarheten er omtrent seks måneder. Det samme gjelder bokhvete og andre kornblandinger. Og bleket ris beholder sine ernæringsmessige og smaksegenskaper i 30 år rolig - ingen, men sjekket ikke, men en slik mening eksisterer. Det viktigste er å holde det vekk fra kilder til fuktighet, som det absorberer perfekt, så vel som lukter. For dette er det nok å sette det i en vakuumbeholder.

Arkeologer gravd på en eller annen måte en krukke honning i ørkenen, som var om lag 5000 år gammel - det hevdes at det ikke hadde blitt forverret på noen måte. Faktisk, takket være den unike formelen, kan dette biavlproduktet lagres for alltid. Det verste som kan skje med honning, er ikke av meget god kvalitet - det vil steke bort, men det vil fortsatt ikke være mugg eller andre ubehagelige symptomer på ødeleggelse. Ideelle lagringsforhold: tett lukket kan, romtemperatur og mørke. Vel, Winnie the Pooh er sannsynligvis ikke verdt å invitere.

Ikke for ingenting, det brukes som konserveringsmiddel - saltet selv kan lagres i god vilje - men dette gjelder ikke for iodisert salt, det kan brukes i noen fem år. Salt er også følsomt for fuktighet, men dette er ikke kritisk - bare tørk det og alt vil falle på plass igjen.

Soyasaus

Selv i en åpen pakke, kan den lagres i mange år - selv om det selvfølgelig er bedre å holde flasken som allerede er åpnet i kjøleskapet. Lukket emballasje garanterer sikkerheten til denne østlige langlever ubestemt, men sikkert for en veldig lang tid.

Produsenter legger på pakken "passer til" - fordi loven er hard, men han er loven. Faktisk kan sukker lagres i svært lang tid i samme vakuumbeholdere. Ved høye temperaturer i rommet kan det begynne å tine og holde sammen i klumper, med svært høy fuktighet - for å absorbere vann. Men disse omstendighetene vil ikke påvirke hans smak.

Melkpulver

Kanskje i 30 år vil smaken ikke være den ferskeste - men ernæringsmessige egenskaper vil ikke bli påvirket. I en klemme kan du søte i samme alder, og alle vil bli lykkelige. Oppbevares i vakuumemballasje vekk fra kilder til fuktighet - ikke de vanskeligste lagringsforholdene, det er verdt å merke seg.

Sterk alkohol

Selv ved romtemperatur vil selv en åpnet, men tett korket flaske holde vodka, whisky eller brandy på sitt beste. Historien vet jo ikke for mange eksempler, at noen ville ha ideen om å lagre en åpen flaske vodka i flere tiår - men det faktum at ingenting ville skje med det - absolutt, og det er ikke nødvendig å snakke om en flaske med en fabrikk intakt hette.

Lønnsirup og melasse

Eternally eller ikke - ingen sjekket, men disse produktene med høyt sukkerinnhold av en eller annen grunn som ikke er helt forstått, kan lagres i svært lang tid, og de er ikke redd for mikrober. Hovedbetingelsen - beskyttelse mot fluer og maur, men det er ikke så vanskelig å sikre, å lukke glasset eller flasken tett.

Det ble nevnt i Jules Vernes roman Reis og eventyr av kaptein Hatteras. Dette er vanlig biff, malt og tørket til steinhardhet. Denne lagringsmåten ble oppfunnet av indianerne, og de visste mye om matlagring - så var hvert gram noe spiselig mer verdifullt enn gull. Spesielt pemmican - det mates raskt, blir lett fordøyd og tar ikke så mye plass under lagring.

Jeg har alt! Dagligvarebutikk

Du kan ha grunner til dannelsen av "nødreservat". Den økonomiske fordelen ved kjøp på aksjer og rabatter, mangel på tid til å besøke supermarkedet i midten av uken eller lengre opphold i landet, når det bare er en skog rundt og ikke en enkelt butikk. I alle fall, lager av produkter er flott! Han kan hjelpe ut i en uventet situasjon, eller komme til nytte når gjestene plutselig kommer ned.

Nøkkelpunktet i å skape et sett med "i reserve" er holdbarheten. Blant de lenge lagrede produktene kan identifiseres:

  • matvarer som beholder næringsverdien på 50 år eller mer,
  • mat, som kan lagres i flere tiår på grunn av matlaging og spesiell emballasje,
  • produkter med en tilstrekkelig lang holdbarhet på 6 måneder eller lenger.

Uansett hvilken type mat vi snakker om, før du legger den på "bakbrenneren", følger den med informasjon - akkurat når du kjøpte eller produserte den og den maksimalt tillatte holdbarheten. Du kan feste de riktige notatene eller signere pakken med en markør.

Produkter som kan kjøpes til fremtidig bruk

Honning er det eneste produktet på jorden som aldri vil ødelegge - dette er konklusjonen som forskere har oppnådd. På grunn av lavt vanninnhold og svært høy karbohydrater (glukose, fruktose og sukrose) er det et uheldig miljø for utvikling av mikroorganismer på grunn av nesten uendelig holdbarhet.

Funnene fra forskere bekrefter og arkeologer. I 2015, i Egypt, i en av gravene, fant de honning, som er mer enn 3000 år gammel! Og han var spiselig.

For å få et pund honning (450 gram), må biene samle nektar fra to millioner blomster!

Havsalt

Selv om salt har en tendens til å absorbere fuktighet og aromaer, er holdbarheten dessuten ubegrenset. Det er bare nødvendig å sikre at den er lagret i de rette forhold. Denne krydder føles flott på et mørkt, tørt og kjølig sted. For å beskytte mot fuktighet, kan produktet helles i keramiske eller plastbeholdere med tette deksler.

Men iodisert salt har begrenset holdbarhetstid. Ved fremstillingen brukes en forbindelse - kaliumjodat, derfor holdbarheten for et slikt produkt er bare ett år.

Uten sukker ville vårt liv være trist og kjedelig. Derfor bør du opprette en "nødtilførsel", du bør definitivt lager opp på dette produktet. Prinsippet om sukkerlagring er identisk med salt. Slik at produktet ikke absorberer fuktighet, kan du sette hvit ris i en beholder med den.

Og husk: Poser med sukker kan ikke holdes på gulvet, de må være på taket. Produktet kan dermed tåle en holdbarhet på 10 år eller mer.

Det er en verdifull kilde til vitaminer og mineraler og et viktig produkt for overlevelse under ekstreme forhold. Med riktig oppbevaring av ris vil ikke miste eiendommene i mer enn 30 år! De ideelle forholdene for ris (og mange andre kornblandinger) er lave temperaturer. Optimalt - ca 3 grader Celsius.

Det bør huskes at selv om brun ris anses å være mer gunstig for menneskers helse, er holdbarheten minimal - opptil 1,5 år. Derfor, i reserve er det bedre å ta et hvitt raffinert produkt. Husk at om nødvendig hvitt ris kan erstatte mel.

Uten å miste vekten på bokhvete, kan det lagres i 20 måneder, semolina, bygg og havre - 14 måneder og hirse - ikke mer enn 4 måneder, fordi den raskt blir rancid. Samtidig forlenger lagring av korn i kjøleskapet holdbarheten på produktet.

Baking soda

Det brukes ikke bare i matlaging - som bakepulver og matadditiv, men også i husholdningen. Derfor betraktes det som et nødvendig produkt for overlevelse. Store brus kan være uendelig lang. Det er i stand til å erstatte dental og vaskepulver, egnet for å rense ulike overflater og forberede løsninger for å gurgle nesen og halsen, forenkle forkjølingen.

Kaffe, te, kakao

Tre populære produkter for å lage varme drikker vil ikke bare legge til variasjon i livet ditt, men også øke moralen når du trenger det.

Kaffe er best kjøpt i bønner for å bevare sin fantastiske smak. Идеальная упаковка — вакуумная фольгированная. Это же правило актуально и для какао. Обязательно учитывайте, что кофе и какао нельзя держать в холодильнике — только в сухом прохладном месте.

А вот ферментированные чаи высокого качества и холодильник — просто созданы друг для друга. Если поместить чай в контейнер, он долго не потеряет вкус и аромат.

Alle typer pasta uten mat tilsetningsstoffer tolererer enkelt en "link" til pantryet. De kan lagres i minst 5-10 år uten tap av smak. Tørt og mørkt sted - ideelle forhold. I dette tilfellet tørker rommet der produktene ligger for fremtiden, jo lenger de kan tjene. Så uten frykt for å høste spaghetti, pasta og lasagne. Men pasta med tilsetningsstoffer, som tomatsaus, lever ikke lenge. Deres maksimale periode er 6 måneder.

Duften av baking gjør huset varmt og koselig. Søte boller, varmt brød, smuldre kaker og lune pannekaker ... Hvis det er mel hjemme, kan du alltid møte gjester kongelig. Når du velger et sted å lagre, husk at produktet er redd for sol, fuktighet og temperaturendringer. I tillegg liker ikke melet nabolaget med luktprodukter.

De ideelle forholdene for det er hermetiske beholdere med tette deksler for å forhindre at mat meles av kjøkkenbugs. Til samme formål kan du sette bayeblader i melcontainere, insekter liker ikke denne lukten. Dermed kan melet lagres i 12 måneder.

Hvis du er konfigurert for lengre lagring, suge lindeposer i en sterk løsning av bordsalt og tørk grundig. Hvis du sparer melet i dem, er utseendet til levende vesener - utelukket.

Hvetemelets lengste holdbarhetstid er 12 måneder. Korn, soya og havregryn er spiselige 10-12 måneder etter produksjon. For rismel er maksimumsperioden 9 måneder, og for bokhvete og rug - seks måneder. Hele kornmel vil vare lenger enn 3 måneder.

ghee

Riktig gjort ghee kan bli lagret i mange år, - viser opplevelsen til våre forfedre. Tidligere ble oljen lagret i forseglet keramikk, mens det ikke tapte nyttige kvaliteter i svært lang tid.

Med hensyn til industrielt smør er det helt forskjellige regler. I denne oljen er vanninnholdet mye mindre enn i smør. Derfor, ved romtemperatur, er den spiselig i 9 måneder, og i kjøleskapet holder holdbarheten til 15 måneder.

Vegetabilsk olje

Det er bare en type vegetabilsk olje som må holdes i kjøleskapet - det er linfrø. Holdbarheten til en slik olje er minimal, da den lett blir rancid ved romtemperatur. Alle andre typer olje, inkludert den nåværende populære olivenoljen, bør holdes på et mørkt, kjølig sted. Ideelt - i glassbeholdere. Oljen kan dermed tåle opptil to år. Ønsker du å øke det litt, heller du oljen i en glassburk og heller en klype salt på bunnen.

Tørkede bønner

Hemmeligheten til langsiktig lagring av denne typen produkt er riktig behandling og spesiallagde forhold. For belgfrukter å vare 10 år eller mer, må de være helt tørre og holdes i lukkede beholdere på et kjølig, mørkt sted.

Sterke drikker

Vin, whisky, rom og brennevin er ekte lang levetid. Jo eldre de er, jo mer behagelig deres smak og mer verdifullt produktet selv. Men vodka gjelder ikke for bestemmelser for langsiktig lagring, salgs- og forbruksperioden avhenger av produsenten og bestemmes av kvaliteten på alkoholen. Og det er strengt forbudt å høste for fremtiden og drikke øl med en utløpt holdbarhetstid. I tillegg til den tvilsomme verdien av et slikt produkt, er det lett å forgifte dem.

En flaske av den eldste vinen i verden i dag blir holdt i Tyskland på Palats historiske museum. Og hun ble funnet under utgravningen av graven til en romersk adelsmann i den tyske byen Speyer.

Holdbarheten til alle typer eddik kan vare evig. Den høye konsentrasjonen av syrer i produktet forhindrer utseendet av skadelig mikroflora i den og forhindrer reproduksjonen. Og selv om noen produsenter foreskriver bruk av produktet senest to år fra fremstillingsdatoen, kan denne regelen forsømmes. Samtidig indikerer ikke sediment eller fargeendringer av produktet et tap av næringsegenskaper av eddik.

Bouillon kuber

Granulære og tørre mat tilsetningsstoffer med kylling eller biff smak, vil selvfølgelig ikke erstatte et ekte kjøttprodukt. Men de vil bidra til å lage en velsmakende og duftende kjøttkraft når det ikke er noe kjøtt for hånden. Med riktig oppbevaring, er bouillon kuber spiselige i 10 år! Og alt fordi de har et høyt innhold av salt - det beste konserveringsmiddelet til dags dato.

Tørket kjøtt

Dette produktet er ikke populært i Russland, men det er verdt å være oppmerksom på. Dette er den vanlige maten til indianere, som dukket opp lenge før det første kjøleskapet ble oppfunnet. Hjemme, hevder produksjonen av "superfood" at den kan lagres i opptil 50 år i en lufttett beholder på et tørt, kjølig, mørkt sted. Det gjenstår bare å tro eller sjekk!

Det bør bemerkes med det samme at produkter som er lagret i lang tid, frosne og spesielt bevart ved hjelp av konserveringsmidler, er uakseptable for diettretter.

Du kan lagre nesten hvilken som helst mat i lang tid hvis du bruker frysing, tilsetting av salt, sitronsyre, sukker, etc. For eksempel, de samme grønnsaker og frukt - de er saltet, syltet, kokt syltetøy og syltetøy, syltetøy. Jeg kaller slike produkter betinget tomt. Det er ikke en hemmelighet at de fleste vitaminer og mineraler mister sine egenskaper under temperaturbehandling. Følgelig i slike produkter bare sukker, salt, de såkalte "tomme kalorier", en liten mengde vegetabilsk protein og fiber.

Kjøtt, fisk, sjømat og alle retter fra dem er forgjengelige produkter. Som i et protein-vandig medium utvikler bakterieflora raskt på dem. Det samme gjelder melk og meieriprodukter uten tilsetning av konserveringsmidler, cottage cheese soufflé, pate, slakteavfall, snacks, desserter, sauser og ferdige salater. Maksimal holdbarhet for slike produkter er opptil 1,5-2 dager.

Det er bedre å ikke lagre disse produktene i lang tid og tilberede mat umiddelbart etter kjøpet for å unngå forgiftning og få maksimal fordel.

Alt annet - smør, rømme, vegetabilske oljer, brød og bakervarer, grønnsaker, frukt, frokostblandinger, egg, noen typer oster, som harde og halvfaste varianter, kan lagres i 2 dager og mer, med en passende temperatur.

I vår galte rytme i livet er det ikke alltid mulig å følge alle regler for lagring av produkter og må ofte kjøpe produkter med bevissthet med konserveringsmidler. Det er bare å legge til at hvis vi ty til dette, er det ikke så ofte, ellers må vi "bevare".

1. Hvit ris

Ris er annerledes. Og brun ris, som virker mye mer nyttig enn hvit, har en stor ulempe. På grunn av oljene det inneholder, kan brun ris lagres i beste fall i 6 måneder. Men hvit ris - opptil 30 år. Wow! Sannsynligvis trenger alle å fylle opp tonnevis av ris, men selv her er det en tilstand. For hvit ris å overleve i 30 år, må den oppbevares i vakuumbeholdere med tilstrekkelig kjølig temperatur.

Det var en slik historie at arkeologene var i stand til å finne den eldste krukken honning. Hun var 5.500 år gammel. Kanskje dette er en sykkel, men det faktum at honning er veldig holdbar er et generelt anerkjent faktum. Derfor er det verdt å sette pris på hva bier gir oss. Bomullene av disse dudene arbeider hardere enn gruvearbeidere. Med riktig emballasje kan honningen sendes til barnebarnene dine. Derfor bør huset alltid være en krukke eller to. Dessuten er han mye kjøligere enn sukker.

3. Matlagingssalt

Saltet vi kjøper er vanligvis levedyktig i 5 år. Alt dette skyldes tilsetning av jod. Ja, det trengs ikke bare for å gjøre maten mer velsmakende, men også for å kunne bevare andre produkter. Denne krydder har lenge vært brukt nettopp for disse formålene. Uten salt, for eksempel, kan du ikke lage tørket fisk eller jerky. Derfor er salt en praktisk ting som du bør ha i tilstrekkelig mengde. Ellers, hvordan ellers å lagre mat hvis strømmen forsvinner?

6. Maple sirup

Vi vil ikke argumentere for at lønnesirup er lagret for alltid. Generelt, i vår verden bør man avstå fra å bruke ordene "for alltid" og "for alltid". Vi kunne da ha unngått mange problemer. Ikke desto mindre står ansatte ved University of Utah med full tillit til at lønnesirupen kan leve for alltid. Sukker i denne sirupen kan motstå mikrobiell vekst mye bedre enn i mange andre matvarer.

7. Pulverisert melk

Det er ikke velsmakende, men det er han som vi oftest drikker. Eller trodde du at melken i tetrapacken ble levert til deg av en munter melkemann som melket kua for bare en time siden? Ja, det er ikke så hyggelig å drikke det, men det er usannsynlig at du vil være ulykkelig og bekymret for smaken i nødsituasjoner.

Sukker er hygroskopisk. I enkle ord har det evnen til å absorbere fuktighet, selv fra luften, så det vil være nyttig for deg. Fuktighet er en av de mest ubehagelige tingene for lagring av mat. Derfor, kanskje, sukker og ikke nødvendig i store mengder for å mate dem. Men det er ganske passende å holde produktene tørre. Vann absorberes av sukker under påvirkning av molekylær styrke. Ellers kalles denne effekten kapillær kraft.

9. Alkohol

Noen som lette alkoholholdige drikkevarer, men de, som regel, forverres alltid raskere. Mest av alt dette gjelder for flavored alkoholholdige drikkevarer, cocktailer eller viner som er laget av konsentrere. Og hva med whisky, rom eller tequila? Oh, ingenting! I tillegg til den gode holdbarhetsevnen, kan disse drikkene også lyse livet ditt.

10. Pemmican

Oppnådde det viktigste fordi ingen mann ikke kan leve uten kjøtt. Så hva i helvete er den pemmicanen?

Faktisk er pemmican et slikt kjøttmatskonsentrat, som ligner på tørket biff. Indianerne tok ham på jaktekspedisjoner med ham, og her er han populær blant de såkalte "overlevende". De utmerkede egenskapene til pemmican er lett fordøyelighet, utmerket næringsverdi og lavt volum, samt lav vekt. Hvis du elsker Jules Verne, kunne du ha lært om Pemmicanen fra romanen "The Journey and Adventures of Captain Gutters."

Nå kan du kjøpe Pemmikans i ulike butikker for avanserte og hardcore turister. Det selges i form av pulverisert tørket kjøtt blandet med bær og smeltet fett. Men du kan selvsagt prøve å lage Pemmican i henhold til den opprinnelige indiske oppskriften.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com