Kvinners tips

Nytt, deilig ris nudleretter bokmerke 10

Pin
Send
Share
Send
Send


I hjertet av risnudler er rismel. Derfor kan det ikke anses som et diettprodukt. I tillegg kan nudlene bli laget selvstendig, fordi Denne prosessen blir gjort enkelt. Den er laget av både tørket og rå deig. Vanligvis blir nudlene kokt i kokende vann, selv om det er oppskrifter der det er stekt i dyp fett. Samtidig kan du like godt steke allerede kokte nudler separat eller med andre ingredienser.

Produktet kan konsumeres uavhengig, men det er best å legge det til salater eller supper, servert med sjømat eller kjøtt. Den kombinerer også med mange andre produkter, for eksempel grønnsaker, sopp, kylling, etc. Ved å servere et klart måltid, blir det strømmet med alle slags gravier og sauser, krydret med soyasaus eller en blanding av flere dressinger.

For å lage risnudler selv, trenger du et egg og rismel i følgende proporsjoner: for hver 0,5 kg mel - 3 egg og 1 ss. vann. I prosessen med å rulle vil kreve en spesiell maskin, fordi deigen rulles veldig tynt, nesten til en gjennomskinnelig tilstand.

Cooking nudler bør være strengt i henhold til instruksjonene, de koker det ekstremt sjelden. Vanligvis for dette produktet bruker jeg kokende vann 80 ° С, som brukes til dampende nudler plassert i en kasserolle. La det stå under det lukkede lokket, ikke mer enn 10 minutter, ellers vil det bli til en unappetizing klebrig grøt. Samtidig må du røre det slik at produktet ikke holder seg sammen. Deretter kastes den tilbake i en kolander og brukes til matlaging. Hvis nudlene blir kokt, foregår denne prosessen over lav varme og overskrider ikke 2-5 minutter. Hun holdt lenge.

Det er også en type risnudel på salg - rispapir. Dette er den samme deigen, men ikke skiver i nudler. Klargjør papir i 15 sekunder i varmt vann. Fra det kan du lage ruller eller pannekaker med en søt fylling. Rispapir kan også fremstilles av samme oppskrift.

Kyllingrisnøtter

Jeg vil ha en kalorifattig og deilig middag, så kylling på kinesisk vil være det beste alternativet. Koket tar minst tid, og produktene selges i hver butikk.

ingredienser:

  • Risnudler - 2 plater
  • Kyllingfilet - 2 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Hvitløk - 2-3 skiver
  • Søt pepper - 1-2 stk.
  • Vegetabilsk olje - 2 ss.
  • Soyasaus - 120 ml
  • Grønn løk - 1 gjeng
  • Grønn pepper - å smake

Risnudler med grønnsaker

Er du rask eller er du vegetarianer? Dette betyr ikke at du må nekte deg selv gleden av smakfull og smakfull mat. Risnudler med grønnsaker i et selskap med en klassisk soyasaus basert på orientalsk mat, akkurat det du trenger.

ingredienser:

  • Risnudler - 100 g
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Purre - 1 stk.
  • Courgette - 0,5 stk.
  • Hvitløk - 3 stk.
  • Soyasaus - 2 ss.
  • Solsikkeolje - 1 ss.
  • Salt - 1 ts.
  • Sukker - 1 ts.
  • Maisstivelse - 1 ss.

Steg for trinn forberedelse:
  1. Peel gulrøtter og courgetter, vask og tørk. Kutt i tynne bånd og snu dem til grønnsaker "nudler".
  2. Kut purre i halve og tynt kutt langs stammen.
  3. Varm vegetabilsk olje i en panne og legg løk. Kok det i 5 minutter til det er mykt. Legg deretter gulrøtter, courgetter og hell i litt vann.
  4. Rør produktene, trykk hvitløk gjennom en press, hell såsausen og kok i 10 minutter.
  5. På slutten av matlagingen, krydret med maisstivelse, salt og sukker. Rør og kjør kjøttkraft. Slå av brannen.
  6. I en liten kasserolle, kok vann og dip ris nudler. Bring vannet til koking igjen og fjern pannen fra ovnen. Hold nudler i kokende vann i 5 minutter, deretter drenne vannet og send det til pannen til grønnsakene.
  7. Rør produktene og varme i 5 minutter.
  8. Ordne klar tallerken i tallerkener, dryss grønnsaker og server til bordet, vanning med soyasaus.

Grunnlaget for det grunnleggende

Sannsynligvis vil enhver kinesisk person eller, for eksempel, en vietnamesisk innbygger kunne navngi om lag 10 retter som inkluderer nudler. Tross alt er det så allsidig at det passer for første kurs, side retter og til og med desserter.

Det finnes flere varianter av dette produktet, avhengig av lengden og tykkelsen på produktene. Bånd, tettere og bredere, oftest brukt i vietnamesisk mat som sidekjøtt for kjøtt og sjømat. Det er også en veldig tynn - funchoz. Det er så ømt at det i matlagingsprosessen er helt oppløst, derfor er det enten stekt eller bare fylt med vann. Når det er kaldt, kan det være et tilsetningsstoff til salater, og det er bra for supper og vegetabilske retter.

Den klassiske oppskriften innebærer bruk av rismel og vann. Men i dag er det mange oppskrifter med forskjellige tilsetningsstoffer.

Asiatisk meny

Det er veldig enkelt å skille alminnelige hvetenudler fra ris - et tradisjonelt kinesisk produkt har et nesten gjennomsiktig utseende, som det ofte kalles "glass". Tidligere forsøkte vertinnen som forberedte den for hånd, å gjøre lengden så stor som mulig, fordi det var hun som symboliserte familiens levetid.

I dag skjer produksjonen av nudler i industriell skala, men dette gjør det ikke verre i det hele tatt. En annen utvilsomt fordel med dette produktet er absolutt mangel på gluten, noe som gjør det mulig å bruke dem som lider av cøliaki.

Først - suppa!

Hvordan lagre middag i de beste asiatiske tradisjonene? Vi er glade for å dele med deg en enkel oppskrift. Denne suppen er spesielt begunstiget av kineserne, men det vil også gi ekte gastronomisk interesse blant de mest sofistikerte gourmetmatene. Du trenger:

  • Funchoz - 300 g,
  • kylling - 0,5 kg,
  • purre - 2 stk,
  • løk - 1 stk,
  • chili pepper - 1 stk,
  • revet ingefærrot - 15 g,
  • soyasaus
  • kokosnøtter.

Først må du lage kyllingbuljong, der i matlagingsprosessen legges ingefær. Etter kylling koker, ta ut og kutt i små biter. I en annen gryte koker du nudler. Grønnsaker skåret i tynne ringer og legges sammen med funchozy i buljong. Kok i 10 minutter. Kokosjøtter skal være lett stekt i en panne, og dryss den ferdiglagte suppen, spilt på platene.

Thai fast food

Vanligvis serveres thailandske nudler med grønnsaker i en spesiell pan - wok. Men de vanlige kjøkkenredskapene passer perfekt. Fra produktene du trenger:

  • Funchoza,
  • løk,
  • gulrøtter,
  • Bulgarsk pepper
  • chili pepper
  • sopp (helst østers sopp),
  • soyasaus
  • salt, pepper, solsikkeolje.

Risnudler trenger å fylle med varmt vann og la for å fullføre hevelse. I mellomtiden bør grønnsakene kuttes i tynne strimler, og soppene i halvparten. Spre i en stekepanne og stek i smør i noen minutter. Deretter legger du til funchozu, soyasaus, krydder og stek i 5 minutter. Server det varmt.

Lett salat med krabbepinner

Det utvilsomt pluss en slik tallerken er at den er veldig lett og samtidig tilfredsstillende. Utseendet på ekstra pund vil ikke forstyrre deg, men energien vil definitivt øke. Denne salaten kan vel være dekorasjonen av ferien bordet på grunn av sitt attraktive utseende og uvanlig smak.

I tillegg til risnudler, som vil være grunnlaget, trenger du:

  • krabbepinner
  • fersk agurk,
  • salatblader
  • soyasaus
  • rømme
  • krydder.

Husk at funchoz ikke kan kokes i lang tid hvis du ikke vil få risgrøt som et resultat. Derfor vil 2-3 minutter være nok. For å gjøre det ser attraktivt ut i en salat og ikke hold sammen, legg litt olivenolje til vannet. Etter matlaging skylles og la avkjøles.

Krabbepinner skåret i tynne skiver, agurker med hudgryten på revet gulrøtter på koreansk. Salatblader vaskes godt og skår også i tynne strimler. Hvis ønskelig, kan du legge til hard ost.

Bland de tilberedte ingrediensene, kjole med saus. For det må du kombinere rømme med soyasaus og legge til krydder.

Koking anbefales umiddelbart før du serverer.

Kinesisk middag

Hvis du vil arrangere en kveld med kinesisk mat, vil nudler med kylling og reker være et utmerket alternativ. Forbered:

  • nudler - 200-300 g,
  • kyllingfilet - 300 g,
  • reker - 300 g,
  • egg - 1 stk,
  • løk - 1 stk,
  • hvitløk - 2 tann,
  • persille,
  • ingefær.

Stribet filet marinert i soyasaus, slått egg og salt. La i 1 time. Funchoza hell vann, vent til det svulmer. Stek kyllingen i en panne og legg i en tallerken. På samme sted, kapp finhakket løk, hvitløk og ingefær. Gjør det samme med reker.

Tørk nudler med et papirhåndkle, legg i pannen, legg til soyasaus og deretter alle andre ingredienser.

Serveres varmt, strømmet med persille.

Risnudler er en enkel, men samtidig opprinnelig tallerken som, når den er riktig forberedt, blir et ekte høydepunkt i hverdags- eller feriebordet. Bon appetit!

Risnudler med sjømat

Enkel sunn tallerken. Passer til feriebordet (spesielt så snart som nyttår på den kinesiske kalenderen), og for hver dag. Den blir kokt veldig raskt og enkelt, og naturlig kokt soyasaus gir denne parabolen en unik smak.

Salat med reker og risnudler

Jeg har lenge ønsket å lage denne nærende lille krydret salat med reker og det virket som om jeg i dag er den mest passende dagen for dette))) Perfekt til middag i stedet for hovedretten, som et alternativ for konkurransen "Scarlett for 8. mars"

Rør frityr med risnudler

Stir-fry er en tradisjonell kinesisk matsteknikk for hurtig stekemat i varm olje, i en dyp stekepanne med skrånende vegger, med konstant omrøring. Nesten så mye kan tilberedes. I dag som dette.

Reker frites i ris nudler

Den mest delikate og deiligeste stekt, men noen ganger kan du skjemme deg bort? Servering av slike reker er veldig passende med Cole Slow salat og med kremaktig saus. Sød og sur saus er også god.

Omelett med grønnsaker og risnudler

I dag skal vi tilberede en veldig enkel og svært velsmakende omelett-snack. "Du kan ikke steke en omelett uten å bryte egg" er en veldig nøyaktig uttalelse. Alt annet i omelett er forfatterens fantasi. Jeg har japansk stil omelett med grønnsaker og risnudler.

Salat med risnudler, søte reker og avokado

Prøvde denne salaten i en kinesisk restaurant. Jeg likte virkelig, ba om en oppskrift, nå lagrer jeg meg selv.

Risnudler. Risnudler - det nasjonale produktet fra noen asiatiske land - kalles også funchoz.

Risnudler er veldig hjelpsomme. Den inneholder mineraler, en rekke vitaminer, inkludert sjeldne. I tillegg, selv om denne nudelen er et karbohydratprodukt, inneholder det komplekse karbohydrater, som langsomt absorberes av kroppen, og gradvis metter det med energi i lang tid, noe som gir en følelse av mettethet i lang tid.

Salt i sammensetningen av risnudler er ikke, fordi dette er et annet stort pluss til sammensetningen. I tillegg er det ikke noe slikt stoff som gluten, som er i alle kornblandinger, som en del av risnudler. Det vil si, for personer med glutenintoleranse og allergier mot det, erstatter risnudler vellykket konvensjonell pasta laget av hvetemel, som er kontraindisert for dem.

Det må huskes at siden risnudler er laget av rismel, har det en karakteristisk funksjon - for å fikse magen. En slik faktor i virkningen av risnudler på kroppen bør vurderes når man spiser et lignende produkt.

Risnudler trenger å kunne lage mat riktig. Hvis det blir utsatt for langvarig varmebehandling, kan det bli uappetittende klebrig lim.

Den vanlige metoden for å lage risnudler er veldig enkel. For at nudlene skal tilberedes i høy kvalitet, for ikke å holde sammen, var det til smak av "al dente", som om det var litt underkokt, bør det tilberedes som følger.

I en gryte med en del ris nudler bør helle varmt vann, brakt nesten å koke. Temperaturen på dette vannet skal være ca 80 grader (men ikke kokepunktet - 90 gr. С). Deretter deksler pannen med et lokk og la stå i ti minutter. Nå kan du bare tømme vannet, kaste nudler i en kolander. Således vil risnudler være klare til å spise.

Rice nudler kan serveres som en side rett til ulike sauser og kjøtt, fiskeretter. Eller det kan blandes med dem. Godt kombinert med risnudler stekt hakket kjøtt, passaged grønnsaker, diverse sjømat.

Risnudler - generelle matlagingsprinsipper

Melprodukter er elsket av oss for tetthet og mat, samt for en god brødnøytral smak. Er det en person som ikke vil favorisere pasta, pasta eller pasta? Den eneste regelen som bør tas i betraktning hvis du vil være slank og ikke bli bedre fra karbohydrater, er at de er best spist om morgenen eller til lunsj.

Risnudler er ikke noe unntak. Denne tallerkenen tilfredsstiller raskt sult og kokker raskt og enkelt. Dette produktet dukket opp i øst, kjent for sine risplantasjer. I verden ble han "utgitt" av kinesiske innvandrere. Før andre verdenskrig var dette produktet ikke særlig kjent, fordi nudler var mat for de fattige. For produksjonen ble brukket brukket og liten ris, som ikke kunne selges, men fordi prisen på produktet var lav. Men nudler fanget på og ble forelsket i mange etniske grupper, og i dag er det et ganske populært produkt.

I hjertet av nudlene er det fortsatt rismel. Av denne grunn kan risnudler ikke betraktes som et diettprodukt. Nudler kan tilberedes på egen hånd - denne prosessen er veldig lett. Risnudler går bra med grønnsaker og sjømat.

Risnudler - tilbereder mat og retter

Hvis du bestemmer deg for å lage nudler selv, trenger du et egg og rismel. Forholdet mellom ingrediensene skal være som følger - for hvert halv kilo mel tre egg og en ss vann er tatt. Men i prosessen med å rulle kan ikke uten en spesiell maskin - du må rulle deigen veldig tynn, til en gjennomsiktig tilstand.

Hvis du allerede har nudler, så vær forsiktig med forberedelsen, fordi det er verdt å hellere det mer varmebehandling enn du trenger, og det vil bli til klebrig, uoppnådd grøt. Følg disse instruksjonene: Sett nudler i en gryte, og dekk med vann, hvis temperatur ikke overstiger 80 grader. La nudlene under lokket lukkes, etter 10 minutter, drenne vannet. Til kokte nudler kan du legge til stekte grønnsaker, hakket kjøtt og sjømat.

Rice Noodle Oppskrifter:

Oppskrift 1: Hjemmelaget Rice Noodles

Hvis du behandler de menneskene som elsker å gjøre alt med egne hender, vil denne oppskriften for å lage risnudler definitivt komme til nytte. Strikt følge de angitte proporsjonene, ellers vil produktet ikke vise seg tilstrekkelig tynt. Hvis deigen ikke er egnet til å rulle og er revet, så var eggene ikke i det hele tatt friske. Du kan fikse situasjonen ved å legge til 1 spiseskje maisstivelse.

  • Rismel - 500 gram
  • 3 egg
  • 1 ss vann
  • salt

  1. Bland egg og salt sammen med en blender eller mikser.
  2. Legg rismel på bordet og lag et hull i midten. Hell de bankede eggene inn i det og start å ede deigen. Legg til vann om nødvendig. Deigen skal være veldig myk og bøyelig.
  3. Fra deigbollen, koble et stykke på størrelse med et kyllingegg. Rull den til en meget tynn, nesten gjennomsiktig tilstand. Det er best å bruke en spesiell maskin.
  4. Stryk det resulterende laget med rismel fra begge sider og spred på en varm overflate for å tørke i en halv time.
  5. Klipp deigen til nudler så tynn som mulig. Brett inn i en tørrpose.

Oppskrift 2: Beijing Rice Noodles

Denne rett er kjent for innbyggerne i Kina, fordi det er med denne dressingen at de oftest bruker risnudler. Du trenger gulrøtter, agurk og krydder.

  • Risnudler - 300 gram
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Agurk - 1 stk.
  • Soyasaus - 2 ss.
  • Sukker - 2 ts
  • Eddik - 1 ts

  1. Forbered marinade - bland sojasaus med eddik og sukker.
  2. Grøt gulrot på en koreansk rist og fyll den med marinade i 15 minutter.
  3. Risnudler fylles med varmt vann og la i 10 minutter.
  4. Klipp den friske agurk i tynne strimler.
  5. Bland varme nudler med gulrøtter sammen med marinade og agurk. Det kan serveres både kaldt og varmt.

Oppskrift 3: Risnudler med reker

Denne retten vil tilfredsstille sult og bringe deg til øst. Det er basert på risnudler, krydret med den originale marinade og stekte reker.

  • Risnudler - 400 gram
  • Soyasaus - 1,5 ss.
  • Vann - 1 ss.
  • Jord ingefær - ½ ts.
  • Sukker - 1 ts
  • Sitronsaft - 1 ts.
  • Reker - 300 gram
  • smør

  1. Forbered risnudler - dekk med varmt vann i 10 minutter.
  2. Mens nudlene er matlaging, må du steke reker. Fjern skjellene fra dem, legg kjøttet på en varm stekepanne, bunnen av hvilken fett med smør. Stek i ca 8-10 minutter på høy varme. Reker skal være brunaktig-gylden og litt sprø.
  3. Bland ingrediensene til marinade - vann, soyasaus, ingefær, sukker og sitronsaft.
  4. Kast nudler i en colander, sett på en tallerken, saus og garnér med reker.

Oppskrift 4: Risnudler med eggerøre, krabbepinner og fersk agurk

Denne retten er også lånt fra kinesisk mat. В оригинальном исполнении в лапшу добавляется мясо крабов, но если его сложно достать, то вполне можно обойтись и крабовыми палочками. Готовится блюдо 15 минут, подавать его лучше всего холодным.

  • Рисовая лапша – 300 грамм
  • Яйцо куриное
  • Молоко – 50 мл
  • Мука – 1 столовая ложка
  • Огурец свежий
  • Крабовые палочки – 200 грамм
  • salt
  • Соевый соус
  • Черный кунжут

  1. Поставьте завариваться лапшу (залив продукт горячей водой).
  2. Bland egg, melk og mel med en mikser, salt den. I en varm stekepanne, bake en omelett, roasting den fra begge sider. Du bør være en feit pannekake i størrelse.
  3. Kjøl en omelett og kutt den i tynne strimler.
  4. Fra agurken, fjern huden og kutt massen i tynne strimler.
  5. Krabbepinner skal også kuttes i tynne strimler.
  6. Kombiner nudler, agurk, eggerøre og krabber, dryss med soyasaus og dryss med sesam.

Oppskrift 5: Risnudler med pepper og blekksprut.

Som alle retter med risnudler, er dette alternativet kokt raskt, men det viser seg nærende og velsmakende. Server det kan være både kaldt og varmt. Du kan diversifisere parabolen ved å legge blekksprut, reker eller blekksprut.

  • Risnudler - 300 gram
  • Kjøttet av ung blekksprut - 300 gram
  • Bulgarsk pepper - 1 stk
  • smør
  • Pære - ½ stykker
  • Soyasaus
  • Sukker - 1 ts

  1. Pepper fra kjernen, skåret i tynne strimler.
  2. Smør løkene så lite som mulig.
  3. Octopuses vaske og kutt hver i to deler.
  4. Legg løk på den varme oljen først og legg deretter til pepperen. Kok grønnsakene, rør av og til. 5 minutter.
  5. Sett blekksprut på pannen. Etter 5 minutter, tilsett 2 spiseskjeer soyasaus blandet med sukker. Tørk pannen og la blandingen stuge i 7 minutter.
  6. Legg brygget risnudler. Etter 10 minutter bretter du den i en kolander, legger den på en tallerken og legger blekksprut med grønnsaker.

Oppskrift 6: Omelett ris nudler

Denne parabolen er en god idé til frokost hvis du er lei av tradisjonelle egg og frokostblandinger. En slik omelett med japansk motiv vil sikkert passe til smaken din - det er nærende og selvfølgelig deilig.

  • Risnudler - 180 gram
  • Kyllingegg - 2 stk
  • Pekingkål - 100 gram
  • Ferske gulrot - ½ stykker
  • Melk - 60 gram
  • Mel - 1 ss
  • Soyasaus

  1. Lag nudler.
  2. Kål finhakk, rist gulrøtter.
  3. Varm stekepannen og stek grønnsakene i smør i 2 minutter. Legg nudler til dem, dryss blandingen med soyasaus og la stew under lokket lukket i 3 minutter.
  4. Bland egg, melk, mel og salt med en mikser. Hell blandingen på en ren, oljert grille. Etter 2 minutter på en halv omelett setter du en blanding av grønnsaker og nudler, deretter med en spatel, løft den andre kanten av omelett og lukk fyllingen med den.
  5. La omeletten bake i 5 minutter på en liten brann med lokket lukket, hvoretter du kan betjene det.

Om risnudler

Et produkt laget av rismel kom til oss fra øst, hvor det er spesielt populært. Rismakaroni har ingen uttalt smak, men tilfredsstiller følelsen av sult, metter kroppen. Long nudler (ca 50 cm) i ferd med å kokes blir bleknet hvit. Det antas at når matlaging blir denne typen melprodukt gjennomsiktig, men faktisk skjer dette med nudler fra bønnene.

Parabolen har et høyt kaloriinnhold - 365 kcal per 100 g produkt. Nudler er et energisk verdifullt produkt fordi en stor andel karbohydrater, og fett og protein i det er ekstremt liten. Nudlene er 75% stivelsesholdige.

Risnudler inneholder mange sunne mineraler. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, som stabiliserer nervesystemet og deltar i metabolske prosesser. E-vitamin styrker blodkarene, nærer vævsceller, renser blodet og forhindrer dannelsen av blodpropper. Som en del av mange komplekse karbohydrater, kan du redusere mengden fett og sukker i kosten. Det glutenfrie produktet er rikt på aminosyrer, derfor bidrar det til dannelsen av nye celler.

Kontra

Risnudler er egnet for kosthold, men bare hvis den er tilberedt på egen hånd. I restaurantretter er ofte ganske fete sauser, som til tider øker kaloriinnholdet. Dessuten har de orientalske oppskriftene ganske krydret krydder i deres sammensetning. De er i stand til å hisse appetitten slik at du kan overeat.

Husk at risproduktet påvirker mage-tarmkanalen, så spis ikke det for kronisk eller gjentatt forstoppelse.

Generelle prinsipper for matlaging

Nøytral smak, mat og tetthet gjør risnudler så populære. Velg riktig brukstid for melprodukter. Nudler vil gavne kroppen og vil ikke skade figuren hvis den blir spist om morgenen eller ved lunsjtid. Forbereder ris vermicelli som følger.

  1. Ta en stor pott. Et slikt volum vil bidra til å unngå å stikke vermicelli blant seg selv.
  2. Vent på kokende vann, sett nudler. Kok melprodukter ikke mer enn 5 minutter.
  3. Tørk varmt vann og skyll produktet med kaldt vann. Dette vil bidra til å unngå hevelse av nudler.

Når du kjøper nudler i butikken, kan du finne instruksjoner på emballasjen. Det kan avvike fra det ovenstående på grunn av de forskjellige oppskrifter for fremstilling av selve produktet. Dette produktet krever ofte ikke sveising. Det er nok å sette det i kokende vann, dekke med lokket og vent 10 minutter. Tilberedte nudler kan brukes som en egen tallerken eller en del av deilige oppskrifter.

Enkel suppe

Du kan lage en fantastisk tradisjonell asiatisk middag. Denne suppen er veldig populær blant kineserne. Det er så lett å forberede at nesten alle ønsker å ta en oppskrift på et notat. ingredienser:

  • risnudler - 600 g,
  • kylling - 1 kg,
  • purre - 4 stk.,
  • løk - 2 stk.,
  • chili pepper - 2 stk.,
  • riven ingefærrot - 30 g,
  • soyasaus, kokosflak - til smak.

Suppen er forberedt ganske fort, det viktigste er å koke kjøttkraft. Mengden ingefær og chili kan reduseres hvis ønskelig. Fremstillingsmetoden er vist nedenfor.

  1. Kok kylling bouillon med ingefær.
  2. Trekk kyllingen ut av væsken og kutt den i små biter.
  3. Separat kok risnudler.
  4. Klipp grønnsaker i tynne skiver.
  5. Sett nudler og grønnsaker i kjøttkraft, kok i 10 minutter.
  6. Stek kokosnøtter i stekepanne. Hell suppen i tallerkener og dryss den på toppen.

En slik middagsrett er litt mer komplisert enn den forrige. Oppskriften har mye sjømat, så det har en spesiell fordel. ingredienser:

  • Kinesiske risnudler - 100 g,
  • blekksprut - 50 g,
  • blåskjell - 50 g,
  • reker - 150 g,
  • ingefær - 7 g,
  • chili pepper - 0,25 stk.,
  • grønne løk - å smake,
  • koriander - 0,5 bunter

  • Carnation - 2 stk.,
  • Erter - 2 stk.,
  • løk - 0,5 stk.,
  • sitron - 0,5 stk.,
  • gulrøtter - 0,5 stk.,
  • salt til smak
  • vann - 1 liter
  • vegetabilsk olje - 1 ss. l.

For matlaging tar det mindre enn 1 time. Bruk koriander, løk og sitron til dekorasjon. Fremstillingsmetoden er vist nedenfor.

  1. Skyll og peel ingefær, gulrot og løk. Stek i varm olje.
  2. Legg ingrediensene i en gryte og kok i 20 minutter, belastning.
  3. Kok kjøttkraft med sjømat og krydder.
  4. Kok risnudler separat og skyll med kaldt vann.
  5. Varm platene, sett nudler der og dekk med buljong. Dekorer og server.

Tiger reker nudler

Retten kan bringe en orientalsk atmosfære. Nudler med en spesiell marinade og reker vil være en utmerket dekorasjon for en festlig eller hjemmelaget middag. ingredienser:

  • Kinesiske svartnudler - 150 g,
  • tigerreker - 8 stk.,
  • løk - 40 g,
  • gulrot - 40 g,
  • Søt pepper i forskjellige farger - 60 g,
  • små mushrooms - 8 stk.,
  • Østersaus - 60 g,
  • galangal - 2 cm,
  • koriander - til dekorasjon.

Ønsker å overraske slektninger - lag denne retteren. Det er umulig å overvurdere sine nyttige egenskaper, hver komponent har en positiv effekt på kroppen. Fremgangsmåten for fremstilling er som følger.

  1. Klipp grønnsaker i tynne skiver, sopp - i to deler, hogg galangal med en kniv.
  2. Forvarm pannen med vegetabilsk olje og stek løk og gulrøtter over høy varme.
  3. Legg reker i samme beholder og lag i 2 minutter.
  4. Kok separat ris nudler og legg til andre ingredienser.
  5. Hell østerssåsen over fatet og garnér med koriander.

Med søt og sur saus

Den spesielle saus gjør det mulig å åpne risnudlene fra den nye siden. Retten er ganske uvanlig, har en fortryllende aroma og unik smak. komponenter:

  • Kinesiske risnudler - 300 g,
  • søt og sur saus - 10-12 st. l.,
  • olivenolje - 4 ss. l.,
  • Grønne løk - 4 stk.

Bare 15 minutter vil være nødvendig for å lage en deilig frokost frokost. Fortsett som følger.

  1. Kok nudler i vann med salt i henhold til pakningsinstruksjonene.
  2. Varm olivenolje i en wokpanne. Legg til nudler og saus. Stew i 3 minutter.
  3. Bruk grønne løkskiver til å dekorere parabolen.

Lam nudler

For å forberede en tallerken for denne oppskriften, trenger du en blanding av "Fem krydder". Det kan kjøpes i butikken eller i det asiatiske markedet. Retten serveres best til middag, den er veldig tilfredsstillende. komponenter:

  • lam kjøtt fra en spade - 2 kg,
  • hvitløk - 4 fedd,
  • løk - 2 stk.,
  • Kinesiske nudler - 800 g,
  • kylling bouillon - 1 l,
  • Hermetiserte bambusskudd - 200 g,

  • fersk ingefær - 6 cm
  • østers eller soyasaus - 100 ml,
  • risvin - 80 g,
  • en blanding av fem krydder - 10 g,
  • sukker - 15 g,
  • ubehandlet peanøttsmør - 35 g,
  • salt - å smake.

Denne parabolen vil bli en flott dekorasjon av feriebordet. Gjestene vil ikke bare føle den spesielle atmosfæren av arrangementet, men også nyte den unike smaken av lamnudler.

Fremgangsmåten for fremstilling er gitt nedenfor.

  • Skyll lammet, tørk og kutt i små stykker med parametere på 3-4 cm.
  • Hakk hvitløk på noen måte. Kryss ingefæren. Klipp løkene i tynne halvringer.
  • I en separat beholder, kombiner hvitløk, 1 ts. ingefærrot og salt, krydder, vin, sukker. Sett kjøttet i blandingen og bland godt sammen. La i kjøleskapet i 2 timer.

  • Varm oljen i en wokpanne. Stek løk og ingefær i 2 minutter.
  • På høy varme, stek lammet i små porsjoner. Tilbring ca. 3 minutter på hver del. Alle bitene av stekt lam igjen legges i pannen og stek et par minutter.
  • Tilsett saus og buljong til bollen med alle ingrediensene, vent på koking og reduser varmen. Dekk wok og vent i 1,5 timer.
  • Legg bambus til parabolen og kok i ytterligere 20 minutter.
  • Kok nudler i henhold til pakningsinstruksjonene. Skjær i stykker på 3 cm.
  • Legg nudler til de resterende ingrediensene, bland, lagkoking i ytterligere 3 minutter.

Alle vil finne en oppskrift på sjelen, fordi dette produktet virkelig avsløres i hver av dem.

Du vil lære mer oppskrifter med risnudler fra følgende video.

Risnudler og dets fordelaktige egenskaper

Risnudler (det kalles også frunchoza) er ganske nyttig produkt. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, som pantothensyre, riboflavin, pyridoksin, niacin-ekvivalent, folsyre, som er nødvendig for at nervesystemet skal være sunt. I tillegg til en tilstrekkelig mengde mineralsk komponenter:

E-vitamin, som har antioksidantegenskaper, er også tilstrekkelig i slike nudler, noe som bidrar til å forbedre cellulær ernæring, styrke de vaskulære veggene og forhindre blodpropper.

Risnudler er også nyttige fordi de inneholder komplekse karbohydrater, som energisk tilfører muskelvev.

Også viktig i sammensetningen av nudler er åtte aminosyrer, som er nødvendige for hjernens fulle funksjon.

Som en del av risnudler finner du ikke salt, så det kan bli spist av de som har mye salt er kontraindisert (for nyresykdom, blodårer, hjertesykdom).

For de menneskene som er glutenintolerante eller allergiske mot det, et annet pluss i bruk av slike nudler, som det er fraværende i det. Gluten er tilstede i nesten alle kornblandinger, noe som gjør det mulig for mennesker med hvem det er kontraindisert, mer attraktive risprodukter, og spesielt risnudler.

Imidlertid bør det huskes at risnudler er laget av rismel, derfor har slike nudler egenskapen til vanlig ris å holde magen sammen, så de som har problemer med magen, bør ikke misbruke slike nudler.

Risnudler: Oppskrifter for matlaging av deilige retter

Og ennå - hva kan kokes fra risnudler? Østkjøkken tilbyr oss et utvalg av tradisjonelle retter. Også, det er allerede mange alternativer for ikke-tradisjonelle, men svært velsmakende ris noodle retter. I dag vil vi bli kjent med noen. Så ris nudler - oppskrifter: Fo-Bo suppe og ris noodle salat med reker.

1. Forbered Fo-Bo. Dette er vietnamesisk biffsuppe. Ganske skarp og på viften. Fremstilt fra slike ingredienser:

  • 400 g biff (kokt),
  • Halve løk,
  • 1,5 ss fiskesaus,
  • 1 stk anis (badyan),
  • 1 stk kanelpinner
  • Hvit pepper,
  • 1,5 liter kjøttboks,
  • 300 gram risnudler,
  • Vårløk,
  • Mint blader,
  • 90 g bønnespirer,
  • 1 stk hvite løk
  • 1 stk røde chili peppers,
  • Sitron.

Direkte matlaging:

  1. Kjøttet må fryses i 40 minutter i fryseren.
  2. Deretter i pannen legges følgende produkter: løk, anis, fiskesaus, kanel, pepper, hell buljong og vann (500 ml). Kok, reduser varmen og kok i tjue minutter. Etter at vi tar ut løk, kanelpinner, anis.
  3. Kok nå nudlene. Fyll det med kokende vann, bland, drenering. Skyll med kaldt vann.
  4. Nå tar vi ut kjøtt fra fryseren, klipp det veldig tynt over fibrene.
  5. Spred nudler og hakkede grønne løk på fire plater, etter å ha lagt det kjøtt, spirer, mynte, hvitløk, kuttet i halvringer, hakket chili. Alt hell hett kjøttkraft og legg til sitronskiver.

Fo-bo klar. Bon appetit!

2. Nå foreslår vi å lage en salat med risnudler og reker. Rask og næringsrik salat. Igjen, litt av en øy, hvis du overdriver det med chili.

Du trenger følgende produkter:

  • 100 g risnudler,
  • 200g reker
  • En halv stor søt pepper,
  • 1 fedd hvitløk,
  • Dillbunt,
  • Vårløk,
  • 1 ss. sesamolje
  • 1 ss. vegetabilsk olje
  • 1 ss. l. soyasaus
  • ¼ ts chili saus
  • Jord svart pepper
  • salt,
  • Peanøtter.

1. Fortsett nå med matlaging. Det er nødvendig å lage nudler. Soak det i 15 minutter i kokende vann, skyll deretter med kaldt vann.

2. Når vi vasker grønnsaker, pepper, børste du hvitløk.

3. Reker kok til kokt og kutt dem.

4. Nå forbereder vi på tanking. Finkjær grønnsaken, hvitløk og bland alt med sesamolje, vegetabilsk olje, chili saus, soyasaus. Deretter legger du til pepper og salt etter smak.

5. Da skal du kutte pepperen i strimler.

6. Legg en dressing i risnudler, bland. Legg også til pepper og reker og bland igjen.

7. Dryss med peanøtter (krummer). Salat må alltid brygge i minst 15 minutter. Det er alt, deilig, klar, appetitt!

Og disse er bare to av de tilgjengelige oppskriftene, og mange.

Risnudler: kalori og næringsverdi

Som nevnt ovenfor er risnudler ganske rike på forskjellige mikroelementer og vitaminer. Legg til verktøyet også lavt kaloriinnhold. Ja, det er nesten ikke noe fett i dette matproduktet. Risnudler - kalori per hundre gram produkt 364 kcal (hvorav protein - 15 kcal, fett - 5 kcal, karbohydrater - 344 kcal).

Derfor er bruk av slike nudler anbefalt av ernæringseksperter for å miste vekt, fordi det er en stor mengde karbohydrater som gir en person den nødvendige ladningen av energi. Men en liten mengde protein gjør det mulig å være en deilig parabol for proteinfôr (kalkun kjøtt, sjømat), som også er nyttig for vekttap.

Men det bør huskes at hvis du spiser nudler ikke hjemme, så velg det uten fete sauser, noe som kan øke sitt kaloriinnhold, og uten varme krydder, noe som kan øke appetitten. Ellers vil det som et diettprodukt ikke hjelpe.

Hvordan lage risnudler: tips til forskjellige anledninger

Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager risnudler og metoder for forberedelse av ulike retter. La oss alt om det i orden.

Risnudler er lange (minst 50 cm) hvite eller gjennomskinnelige striper som har en flat eller avrundet form. Før du kokker, bryter slike nudler aldri. For å kjøpe risnudler, bør du vite følgende:

  • God kvalitet nudler er preget av gjennomsiktig utseende med en knapt merkbar gråaktig tone,
  • lukten er veldig lett, den gir bort bønner eller nøtter,
  • Du bør holde nudlene på et kjølig, godt ventilert, tørt sted der det ikke er sterke luktende krydder, siden risnudler absorberer både lukter og fuktighet,
  • hvis du kjøpte nudler som er fast sammen, gjørmete i farge eller har lukt, vil en velsmakende tallerken ikke virke ut av det.

Nå vil vi fortelle deg hvordan å lage nudler til forskjellige retter. Faktum er at det østlige kjøkkenet bruker nudler i et stort antall oppskrifter. Det legges til salater, og brukes som en oppvask, og i forskjellige supper.

Hver matlagingsmetode har sine egne nyanser, siden både underkokte og overcooked nudler ikke er egnet for mat, men det er mulig å reanimere dem.

Så, ris nudler matlaging metoder:

1. Soak i varmt vann. Dette er nødvendig hvis du planlegger å fortsette å bruke nudler i en annen varm tallerken. I dette tilfellet vil nudlene bli tilberedt bare delvis - det vil være solidt inni, men mykt ute. Hvordan gjør du det? Ta en stor gryte eller bolle og plasser nudlene der inne. Forsiktig, for ikke å bryte.

Neste, fyll det med varmt (men ikke varmt!) Vann. Så skal hun stå i syv til ti minutter og begynne å skille seg fra. For å stoppe matlagingsprosessen må du drenne vannet og skyll nudlene under kaldt vann.

Deretter dreneres vannet igjen. Hvis du er klar til å sette den i en tallerken, bør dette gjøres nå. Если нет, то добавьте к лапше немного кунжутного масла (чтобы она не слиплась). Хранить ее следует в герметичном контейнере, таким образом, предохраняя ее от высыхания (недолгое время).

2. Если вы планируете полностью приготовить лапшу, то используйте кипяток. Denne metoden er egnet hvis du skal legge til nudler i kalde retter (salater). Forresten, anbefales ikke risnudler å koke i kokende vann. Hvis du vil lage det helt, er det best å helle kokende vann over det og la det suge (ikke på komfyren).

For å gjøre dette, ta pannen (eller enda bedre varmebestandig bolle), sett nudlene inn der, forsiktig, for ikke å bryte, og hell kokende vann over det. Sju til ti minutter er nok til forberedelsen.

I dette tilfellet må nudlene røres hvert minutt slik at det er delt. Nudlernes beredskap bestemmes av mykheten. De ferdige nudler er helt myke. Du kan imidlertid trekke den ut hvis du planlegger å bruke den i en annen varm tallerken (en annen måte å lage risnudler på gulvet) når du begynner å dele den.

Det anbefales, for en mer viskøs nudel, å begynne å lage mat det samme i varmt vann. For å gjøre dette må du tappe det varme vannet fra nudlene så snart det myker litt og umiddelbart hell varmt vann i to minutter for å fullføre matlagingen.

Men i utarbeidelsen av mat er alt. Hvis du fortsatt fordøyer nudler, så kan det fortsatt være en mulighet til å redde henne.

  • Hvis nudlene ikke faller fra hverandre, men er for mettede, tørk den deretter. Tøm vannet fra det og legg et tynt lag på en flat overflate i omtrent tretti minutter.
  • Prøv også å varme det ved høy temperatur i mikrobølgeovn. Tørk, legg på en tallerken og varm i fem til ti sekunder. Nudler kan være litt gummi.

Risnudler med svinekjøtt - utrolig velsmakende!

Spredningen av risnudler rundt om i verden er naturlig. Selv i oldtiden var det en favoritt parabolen av japansk samurai, hvilken langvarig ungdom og økte vitaliteten til hele organismen. Derfor begynner mange vertinne og kokker i dag å lage tradisjonelle østlige retter over hele verden. Selvfølgelig legger de til noe av seg selv. Og nå tilbyr vi å lage en meget velsmakende oppskrift: risnudler med svinekjøtt.

  • Et halvt kilo svinfilé,
  • 225 gram risnudler,
  • 2 ss. vegetabilsk olje
  • 2 pærer,
  • 3 fedd hvitløk,
  • 3 stk gul paprika,
  • 2 ss. karri
  • 2 s.l. fiskesaus,
  • ¾ Art. basilikumblader,
  • ¾ Art. koriander.

1. Fortsett direkte til matlagingnudler. Fyll det med kokende vann i 7-8 minutter, til det myker. Tøm vannet og la det stå i kjøtt, og sett nudler i en bolle.

2. Varm olje i stekepanne og legg hakkede hvitløk i den (stek det i 1 minutt). Etter at vi bretter de små stykkene svinfilé (stek i 3-4 minutter, omrøring). Da bør stykkene av svin brettes i en separat bolle.

3. Brett løkene og paprikaene i pannen og sauté dem i ca tre minutter, hvorpå vi legger kjøttet tilbake i pannen og legg karriene til den. Tilbering i ytterligere to eller tre minutter.

4. Nå legger vi det resterende vannet fra nudler til kjøttet og kokes til det er ømt og legger ut det ferdige svinekjøttet i en bolle med risnudler.

5. Det vil være svært velsmakende hvis du legger til mer fiskesaus, så vel som basilikum og koriander (hakket). Det er alt, bon appetitt!

Hvor mye å lage mat

Strimlene kuttet fra hjemmelaget risdeig skal tilberedes som pasta kokes: kok det i rikelig med vann i omtrent fem minutter. En annen ting, hvis du kjøpte produktet i butikken. Før du lager risnudler hjemme, les instruksjonene på pakken og følg den. Produsenter anbefaler å koke en stor mengde vann (ca. 2 liter), fjerne det fra varmen, laster innholdet av posen i kokende vann og holder det under lokket i 10-15 minutter. Drenne deretter vannet, skyll nudler med kaldt vann for å stoppe hevelsesprosessen.

Kaloriinnhold

Rismakaroni er en komplett, nærende karbohydraterett, og skaper en nøytral bakgrunn til de viktigste orientalske retter. Kaloriinnholdet i risnudler er 109 kcal, forholdet mellom proteiner, fett, karbohydrater (BJU) er 1: 0,2: 27,7%. Det antas at det andre navnet på risspaghetti er funchoz. Dette er galt, glass vermicelli av funchoz, selv om det ligner på ris, er laget av stivelsesholdige stoffer av bælgplanter, poteter. Produktet inneholder tre ganger flere kalorier, dets brukbarhet er ofte omstridt. For alminnelig anerkjente er risnudler vanligvis kalt funchozy.

Rice Noodle Oppskrifter

Bruken av dette produktet i orientalsk mat er overalt. Asiatiske risnudler kan være varme og kalde, det legges til supper, salater, tilberedt med kjøtt, grønnsaker, sjømat. Ti fantastiske oppskrifter vil hjelpe deg med å se på kinesiske, koreanske, japanske kulinariske tradisjoner fra en annen vinkel, tilpasse dem til lokale forhold, samtidig som du beholder den romantiske sjarmen i Asia.

Med kylling og grønnsaker

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 6.
  • Kalorieretter: 172 kcal.
  • Formål: til frokost, andre kurs.
  • Kjøkken: Asiatisk.
  • Problemer med forberedelse: enkelt.

Asiatisk ris noodle og kylling salat er bra til frokost. Stekt kyllingfilé og funchoz fyller hverandre, gjør salaten nærende, og grønnsaker og grønnsaker gir dagen en kraftig start, fyll kroppen med vitaminer. Til dressing salat bruk en blanding av eddik og olivenolje med krydder - en tradisjonell orientalsk saus. Det er viktig at du ikke overdriver kjøtt når du steker slik at det er ømt.

  • risnudler - 600 g,
  • kyllingfilet - 2 stk.,
  • Salat - 4 stk.,
  • hvitløk - 2 fedd,
  • løk (liten) - 1 stk.,
  • olivenolje - 7 ss. l.,
  • vineddik - 5 ss. l.,
  • sukker - 1/2 ts,
  • salt, pepperblanding.

  1. I varm olje (ikke mer enn 2 ss), pass hvitløkskreftene, delt inn i flere deler. Fjern hvitløk, spred smøret i små biter av kyllingbryst. Kok til ferdig.
  2. Kok funkosen og skyll den med vann.
  3. Hver tomat skåret i fire deler, salat makulerte hender, rive stykker fra den.
  4. Bland de tilberedte ingrediensene og fyll dem på nytt.
  5. Varm olje til dressing, stek hvitløkstykker i den. Olje må brukes og hvitløk må kastes. Legg eddik, olje, pepper, salt i en beholder med lokket (flaske, krukke). Rør sausen og rist. Fyll dem med ferdig tallerken. Serveres varm.

  • Tilberedningstid: 15 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 4.
  • Kalorieretter: 256 kcal.
  • Formål: Til frokost, salat til hovedretten.
  • Kjøkken: Japansk.
  • Problemet med å lage mat: lett.

For å gjøre kinesisk nudelsalat smak ikke bare bra, men også se appetittvekkende, damp funchoza riktig. Ikke glem å skylle det med kaldt vann, slik at de tynne trådene ikke holder seg sammen. Siden salatsammensetningen inneholder soyasaus - ingen grunn til å bruke salt, misbruke pepper og andre krydder. Nyt smaken av naturlige grønnsaker i en orientalsk setting: funchoza og tradisjonell japansk dressing fylle morgenen med orientalske motiver.

  • Funchoz - 100 g,
  • tomat - 2 stk,
  • søt pepper - 1 stk.,
  • agurk - 1 stk. (ca. 100 g),
  • grønne erter - 70 g,
  • hvitløk - 2 fedd,
  • greener (dill, basilikum) - en liten haug,
  • olivenolje - 30-50 ml,
  • soya saus - 3 ss. l.

  1. Før du koke parabolen, koker nudlene til øm. Klipp det i stykker på egen hånd: stykker kan være lange eller ikke veldig.
  2. Pass i hakket hvitløk i smør, legg til nudler og stek litt.
  3. Klipp tomater fint (de må skli) og pepper.
  4. Gni agurk på et stort flygitter.
  5. Bland salatingrediensene, krydre dem med soyasaus.

Funchoza med reker

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Porsjoner per beholder: 6.
  • Kalorieretter: 344 kcal
  • Formål: til frokost, lunsj.
  • Kjøkken: Thai.
  • Problemer med forberedelse: enkelt.

En tallerken med thailandsk mat som vil glede elskere av sjømat - risnudler med reker. Den kan serveres kald eller varm som du vil. For å føle ånden i øst, trenger du grønnsaker, kinesiske nudler og stekt reker. Behandle familien din, lag denne retteren til en familie middag, og du vil ha en grunn til å snakke med barn om fjerne land, for å planlegge felles turer.

  • risnudler - 200 g,
  • reker - 350 g,
  • egg - 2 stk,
  • løk - 1 stk.,
  • gulrøtter - 1 stk.,
  • Pekingkål (liten) - 1 stk.,
  • hvitløk - 2 fedd,
  • olivenolje - 3 ss. l.,
  • soya saus - 4 ss. l.,
  • teriyaki saus - 2 ss. l.,
  • sukker - 1 ss. l.

  1. Forbered kinesisk vermicelli. Mens det kokes, ta vare på eggene.
  2. Varm oljen i en stekepanne, hell sakte de bankede eggene og stek, omrør. Når eggene er klare, kutt det i tynne bånd.
  3. Bruk to teskje smør for å steke løk, gulrøtter, hvitløk, skåret i tynne strimler. Tilsett stekt kål, stek i flere minutter.
  4. Separat til gyldenbrun stek reker.
  5. Bland alle ingrediensene i fatet, legg til sauser og sukker, hold på brannen i ytterligere to minutter.

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Porsjoner: for to.
  • Kalorieretter: 146 kcal.
  • Formål: til frokost, andre kurs.
  • Kjøkken: Thai.
  • Problemer med vanskeligheter: enkelt

Pad Thai - en deilig tallerken fra Thailand, grunnlaget for hvilket er nyttig funchoza. Til det blir det lagt til forskjellige kjøtt- eller fiskeingredienser, urter, grønnsaker, peanøtter. Det er så mange oppskrifter av Pad Thai som thailandsk kokker, men prinsippene for dens utførelse er de samme. Nedenfor vil bli presentert en av de enkleste versjoner av denne parabolen, som lett kan tilpasses lokale forhold og produkter. Prøv å lage mat, og risnudel med kylling vil være din familie favorittrett.

  • Funchoz - 200 g,
  • soyespirer - 150 g,
  • Kyllingfilet - 1 stk.,
  • soya saus - 5 ss. l.,
  • fiskesaus - 1 ts,
  • hvitløk - 2 fedd,
  • stekte peanøtter - 4 ss. l.,
  • solsikkeolje - 30 ml,
  • chili pepper

  1. Skyll filetene, tørk, suge med soyasaus som marinade. La for en time.
  2. Cookchozu lag i kokende vann, skyll med kaldt vann, slik at du ikke tillater det å holde seg sammen.
  3. Lim inn knust hvitløk i olje, tilsett chili. Sett kyllingbitene i pannen, stek på en rødme på alle sider.
  4. Tilsett ris vermicelli til stekt kylling, fortsett stek i et par minutter.
  5. Legg soyeskålene i pannen, legg til soya og fiskesaus. Etter tre minutter kan fatet fjernes fra brannen.
  6. Når du serverer, dryss med stekte peanøtter.

Med sjømat

  • Koketid: 40 minutter.
  • Porsjoner: for fire.
  • Kalorieretter: 289 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Kjøkken: Asiatisk.
  • Problemer med forberedelse: enkelt.

Oppskrifter med bilder, som skildrer risnudler med sjømat , gi mye tilbakemelding. Eksotiske retter er ekstremt populære og betraktes som "restaurant", men enhver nybegynner vertinne kan lage funchoza med blekksprut, reker og blåskjell. Dens oppskrift er enkel, og ingrediensene kan finnes i ethvert supermarked. Overrask dine slektninger med østlig mat hjemme.

  • risnudler - 200 g,
  • sjømat (reker, blekksprut, blåskjell eller deres blanding) - 300 g,
  • gulrøtter (liten) - 1 stk.,
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.,
  • løk - 1 stk.,
  • hvitløk - 2 fedd,
  • vegetabilsk olje - 2 ss. l.,
  • soya saus - 4 ss. l.,
  • sitronsaft - 2 ss. l.

  1. Vask sjømat, skrell og la i marinade i en halv time. For marinade, bland citronsaft og sojasaus.
  2. Kok nudler og skyll.
  3. Klipp alle grønnsaker i strimler, stek i vegetabilsk olje til gulrøtter er klare.
  4. Legg til sjømat til grønnsaker. Steke ca 7 minutter.
  5. Bland innholdet i pannen med funchoza, fortsett å brann i et par minutter. Serveres varm.

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Porsjoner: for to.
  • Kalorieretter: 172 kcal.
  • Formål: Til middag, til frokost, diett.
  • Kjøkken: Japansk.
  • Problemer med forberedelse: enkelt.

For de som følger kostholdet eller ikke spiser animalske proteiner, vil denne oppskriften være et reelt funn. Rice nudler tilberedt med denne metoden med grønnsaker er en diett, kalorier, slanking parabolen. I tillegg forbereder det seg raskt, krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Grønnsaker kan legges til det hele, erstatte en med en annen.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com