Kvinners tips

Steg for steg oppskrift for matlaging av grønnsakskutler

Pin
Send
Share
Send
Send


For tilberedning av kjøttboller brukt en rekke grønnsaker. Men deres masse må ikke være for saftig, ellers under matlaging vil hele saften bare fordampe, og burgere blir tørre og tøffe.

Faste grønnsaker er ideelle, for eksempel gulrøtter, poteter, kucus, kål, rødbeter, selleri, eggplanter og til og med løk. Men du bør bruke fruktene av middels modenhet, da overripe kan falle fra hverandre og ødelegge utseendet på den ferdige parabolen.

Hvordan lage mat?

Slik lagrer du velsmakende og sunne grønnsakskoteletter? Det finnes flere måter:

  1. Du kan bare steke dem, som vanlige kjøttpatties. Men husk at stekt er ikke så nyttig. I tillegg øker denne fremgangsmåten for behandling av kaloriinnholdet i parabolen.
  2. Til koteletter var nyttige, men samtidig vakre og ruddy, bake dem i ovnen. Forresten, denne metoden kan kalles ganske fort, siden bakervarmen passer mye mer kjøttboller enn pannen under steking. Og du kan ikke slå dem over.
  3. Kanskje de mest nyttige dampede pattiene er. Denne metoden for varmebehandling gjør det mulig å lagre ikke bare smaken, men også alle de nyttige egenskapene til komponentene.

Nedenfor er noen interessante oppskrifter for vegetabilske koteletter.

Du kan lage deilige patties med kål. Her er hva du trenger:

  • 400-500 gram hvitkål,
  • 100-150 ml melk
  • 4-5 ss havremel,
  • 2 egg,
  • 50 gram smør.

  1. Kål skal hakkes med blender eller kniv. Du kan også hoppe over det gjennom en kjøttkvern.
  2. Varm smøret i en panne, legg til melk. Kok kålen i ca 10-15 minutter slik at den blir myk.
  3. Tilsett havremel og smør alt sammen i ca 10 minutter.
  4. Køl masse, legg egg til det, bland alt godt for å få en jevn sammensetning.
  5. Dann pattiene fra grønnsakshornet, legg dem på den oljede bunnen av bakefatet og send bokstavelig 20 minutter til en ovn varmet til 180 grader.

Du kan tilberede saftige kjøttfrie løkekoteletter. Liste over ingredienser:

  • 5 løk,
  • 1 bank med grønne erter,
  • 1 kopp mel,
  • 3 fedd hvitløk,
  • 3-5 ss vann
  • dill greener
  • salt til smak.

  1. Løk må hakke. Dette kan gjøres med en kniv, blender eller kjøttkvern.
  2. Peel og hakk hvitløk med en hvitløkspresse.
  3. Bland løk og erter og hvitløk.
  4. Tilsett vann og mel til blandingen, bland godt. Du får ganske tykk vegetabilsk fylling.
  5. Form kaker og stek dem i vegetabilsk olje eller bake i ovnen.

Juicy og velsmakende blir kucchini og potetkoteletter. Forbered følgende ingredienser:

  • 3 ganske store poteter
  • 500 gram kucchini,
  • ½ kopp fløte
  • 2 egg,
  • noen grønne løk,
  • krydder og salt etter smak.

  1. Kok poteter i peeling, avkjøl, deretter skrell og gni deretter på et stort rist.
  2. Peel courgette og rist også.
  3. Finhakk den grønne løk med en kniv
  4. Bland poteter med courgette, legg egg, krem ​​og grønn løk. Bland den resulterende massebrønnen til glatt, tilsett krydder og salt.
  5. Slike burgere kan tilberedes i ovnen, dampet eller i sakte komfyr.

Lag vegetarisk bete patties. Her er hva du trenger:

  • 500 gram rødbeter,
  • en halv kopp semolina,
  • et halvt glass vegetabilsk olje
  • brødsmuler.

  1. Vask beets godt og koke rett i peeling til klar. Rist det på et stort eller medium rifler.
  2. Varm vegetabilsk olje i en kasserolle eller sautépanne (la to eller tre spiseskjeer steke koteletter), stuv rødvannene i noen minutter, tilsett deretter halvpannen og smør alt sammen i ytterligere 5 minutter. Slå av brannen.
  3. Når massen er avkjølt, danner baller av den, ruller hver av dem i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje.

Kok koteletter med gresskar. Du trenger:

  • 1 kg gresskar,
  • ½ kopp semolina eller havremel,
  • ½ kopp melk
  • 2 egg,
  • 3 ss sukker,
  • vegetabilsk olje
  • mel eller brødsmuler.

  1. Gresskar skal rengjøres av frø og peeling og rist på en stor riper.
  2. Varm oljen i en gryte, legg et gresskar der og la det smake på lav varme under lokket til det er kokt.
  3. Legg halvpasta og sukker i gresskar, legg til melk. Slå alt sammen på bare noen få minutter og ta av pannen fra varmen.
  4. Når massen er avkjølt, danner baller eller kaker av den, rull dem i mel eller brødsmuler og stek i en panne i vegetabilsk olje.

Forbered uvanlige, smakfulle og smakfulle eggplantpatties. Liste over ingredienser kreves for matlaging:

  • to mellomstore eggplanter,
  • 1 løk,
  • tre hvitløksklær,
  • to egg,
  • ½ kopp brødsmuler
  • 150 gram ost.

  1. Eggplanter må skli og bakes i ovnen slik at de blir myke. Rist deretter dem eller hakk dem med en blender.
  2. Løk skal skrelles og hakket også (du kan umiddelbart med eggplanter).
  3. Osterrist på et stort eller middels riper.
  4. Hakk hvitløk med en kniv eller bruk en hvitløkspresse.
  5. Bland deretter ost, aubergine, løk, hvitløk og breadcrumbs.
  6. Form kaker eller små baller fra den resulterende hakket og bake dem i ovnen ved 170-180 grader eller stek i vegetabilsk olje.

Nyttige tips

Noen nyttige anbefalinger:

  • Server vegetabilske patties kan, for eksempel, med rømme eller med saus. Den ideelle sausen er kremaktig hvitløk, det går bra med grønnsaker.
  • Vegetabilske koteletter kan brukes som siderett og serveres med fisk eller grønnsaker.
  • Det er best å servere burgere varmt, i kjølt form kan de være smakløse og tøffe.
  • Hvis du bestemmer deg for å steke pattiene i pannen, dekker det kort med et lokk og kok kattene slik at de blir mykere.

Bon appetit til deg, husholdninger og gjester!

Enkle oppskrifter for grønnsakskoteletter

Koteletter, som det er kjent, kan tilberedes ikke bare fra kjøttbiff. Selv i oldtiden, mens de faste, spiste folk utelukkende vegetabilsk mat og lærte å lage grønnsakskutler. Siden disse tider har oppskriftene fra bildene vært enkle og velsmakende og har overlevd. Senere supplerte våre samtidige oppskrifter med nye, magre godbiter. Ja, og krisetider, når kjøttet ikke er rimelig for mange, gjorde sine tilpasninger. Så det var eggplant koteletter, kål, gulrøtter, løk, courgette og så videre.

Foresatte av vegetarisk mat for å hylle slike grønnsakskutler og begynte å øve dem overalt i ulike vegetariske kafeer og hjemme kjøkken. Vi tilbyr å se på oppskriftene med bilder i vår seksjon, og velg de mest passende alternativene for deg, og det er noe å velge mellom, bare se gjennom kategoriene i siden, og sørg for at uten kjøtt kan du lage mange forskjellige grønnsakretter på temaet kjøttboller.

Forbered deg til middag eggball boller i potet pels. Det er enkelt, velsmakende og ikke dyrt i det hele tatt. På 2 eggplanter, ta et pott poteter, 1 middels løk, salt, malt pepper litt (avhengig av dine preferanser), et par skjeer med mel. Hvis du ikke holder innlegget, legg deretter til 2 egg, hvis du trenger en veldig magert parabolen - legg til en skje stor stivelse.

Alle produkter, unntatt poteter, vri gjennom kjøttkvern, salt, dryss med pepper. Separat, rist store poteter, klem ut overflødig yushku. Deretter bare ta en håndfull poteter, spred på håndflatene, legg auberginehack i midten, og lage en kotelett. Stek i olje, og eggplantgrønnsakene dine er klare. Du kan fortsatt lage dem en vegetabilsk saus, så de blir saftigere.

Kål koteletter er en fantastisk variant av en billig middag, enkel og velsmakende, uten ekstra økonomiske kostnader, og ikke lenge i tid. På et kilo kål 1 egg, et halvt glass mel, salt, pepper, smør - det er alle ingrediensene. Du kan legge til hakkede grønnsaker. Kok kålen litt, klipp den i flere stykker. Drenk vannet, la det avkjøles og vri det, som i den første oppskriften. Videre, i henhold til ordningen: egg, salt, pepper, mel, målt mengde, danner patties og yngel. Du kan hælde rømme eller vegetabilsk saus.

I følge dette prinsippet er gulrot- og løkkutletter laget av courgette, blomkål, bokhvete grøt og poteter. Og fortsatt velsmakende - fra havregryn, løk, poteter, gulrøtter, med tilsetning av nøtter. Billig, tilfredsstillende og enkel. Bon appetit!

Gulrot koteletter som i barnehagen

ingredienser: gulrot, egg, sukker, mel, smør, rømme, salt

Mange av oss husker smaken av gulrotkoteletter fra barnehagen. Hvordan lage mat jeg beskrev for deg i detalj i denne oppskriften.

ingredienser:

- 2 gulrøtter,
- 1 egg,
- 1 ss. sukker,
- 2-3 ss. mel
- vegetabilsk olje,
- 1 ss. rømme
- en klype salt.

Beet cutlets som i barnehagen

ingredienser: bete, mel, egg, salt, rømme, smør

Delikate og svært velsmakende bete-koteletter kan være en utmerket frokost eller middag for hele familien. Du kan servere dem med krydret naturlig yoghurt eller fettfattig rømme. Hvordan lage burgere, se oppskriften med et bilde.

Produkter til oppskriften:
- et halvt kilo beets
- 4-5 ss. Mel,
- ett egg,
- salt - å smake,
- rømme - 50 g,
- vegetabilsk olje til steking.

Lenten potet patties

ingredienser: poteter, salt, mel, vegetabilsk olje

I dag skal vi lage mat, velsmakende, hjertelige kjøttfrie potetpatties. Denne parabolen er lett å lage mat og rask nok.

ingredienser:

- poteter - 5 stk.,
- salt,
- mel - 1-2 ss.,
- vegetabilsk olje - 2 ss.

Delicious Løk Cutlets

ingredienser: løk, egg, hvitløk, semolina, mel, salt, pepper, vegetabilsk olje

Løk cutlets er i ledelsen blant grønnsakskutler i deres enkelhet og lave kostnader. De er svært velsmakende og tilfredsstillende, og du lager dem raskt og enkelt. Prøv det og deg. og ditt hjem vil definitivt like dem!

ingredienser:
- Løk - 250 gr,
- egg - 1 stk,
- hvitløk - 1 stykke,
- semolina - 2 ss.,
- mel - 2 ss.,
- salt etter smak
- pepper å smake,
- vegetabilsk olje for steking.

Gulrot koteletter med semolina

ingredienser: gulrøtter, semolina, raffinerte solsikkeolje, melk, egg, sukker, salt

Vegetabilske koteletter kan godt konkurrere med kjøtt, spesielt når det kommer til gulrotkoteletter. De er velsmakende og svært appetittvekkende og inneholder mange vitaminer. Så vær sikker på å lage mat!

ingredienser:
- saftige gulrøtter - 500 gr,
- semolina - 2,5 ss,
- Solsikkeolje - 3 ss.,
- melk - 70 ml,
- egg - 1-2 stk,
- sukker - 1,5 ts,
- salt - 0,5 ts.

Kosthold gulrot patties

ingredienser: gulrot, hvitløk, semolina, havregryn, olje, løk, egg, salt, pepper, krydder, maismel

I dag skal vi tilberede et kostholdsmessig andre kurs - gulrotkoteletter. Matlagingsrecepten er veldig enkel og rask.

ingredienser:

- 300 gram gulrøtter,
- 1-2 fedd hvitløk,
- 1 ss. semulegryn,
- 1 ss. havrekli,
- gulv st.l. solsikkeolje,
- 180 gram løk,
- 1 vaktelegg,
- salt,
- malt svart pepper,
- hop-suneli,
- mais mel,
- 3-4 sorte pepperterter.

Slik lagker du fiskekaker fra crucian steg-for-steg oppskrift med bilder

16. desember 2017

Vegetabilske patties Det viser seg ikke mindre velsmakende enn kjøtt, hvis det er riktig tilberedt. Samtidig vil slike burgere være mer nyttige, ettersom de lett fordøyes av menneskekroppen.

Oppskrifter for matlaging av grønnsakskoteletter mange. De kan stekt, bakes i ovnen eller dampes. Grønnsaker kan ta noe til din smak. Disse kan være: poteter, gulrøtter, tomater, eggplanter, paprika, courgette, løk, gresskar, rødbeter, osv. Denne kalorieretteren kan også fortynnes med ekstra ingredienser og krydder.

Vegetabilske koteletter er gode for diett av barn eller personer som fører en sunn livsstil. Jeg tilbyr deg flere alternativer for matlaging av grønnsakskutler, som er veldig lett forberedt fra et enkelt sett med produkter.

Dampet vegetabilsk oppskrift

  • Tilberedningstid - 50 minutter.
  • Antall porsjoner – 3.
  • kniven
  • skjærebrett,
  • rivjern,
  • en bolle
  • dørslag
  • blender,
  • ss
  • hvitløk press
  • pan
  • rund kake kutter,
  • multivarka.

Steg for trinn Cooking

  1. Alle grønnsaker vasker og rengjøres.
  2. Kutt deretter alt, unntatt løk og hvitløk, til små kuber av samme størrelse.
  3. Vi skifter grønnsakene i pannen, hell dem med en liter vann og kok på middels varme i ca 12 minutter etter koking.

Grunnleggende prinsipper for matlaging av vegetabilske koteletter

1. Koteletter kan tilberedes fra ulike grønnsaker. Den mest elskede og vanlige - potet, kål. Vegetabilske koteletter er også laget av gulrøtter, rødbeter, løk, bønner og erter, eggplanter og courgetter, gresskar og andre gaver av naturen.

2. Den mest mettede i smakegenskaper - koteletter stekt i smør. Men de er forberedt i ovnen, og for et par, vil disse alternativene være mer kosthold.

3. Prinsippet om matlaging - grønnsaker er hakket, blandet med salt, krydder, rå egg. For fiksering av tilsatt mel, semolina eller breadcrumbs. Deretter stek eller bake.

4. Grønnsaker kan brukes både rå og forkokte - dette gjelder eggplanter, kål og rødbeter.

5. Vegetabilske patties kan tilberedes enten på grunnlag av en ingrediens, eller ved å blande forskjellige produkter.

Potetgrønnsaker, eller hva skal du gjøre med resten av puréen?

Disse kjøttboller er laget av potetmos. En god vei ut, hvis denne parabolen var rikelig og den ble forlatt fra middag eller feriebordet. For å bruke ferdige potetmos til koteletter må du varme den med en liten mengde melk og knead godt. Du kan også lage potetmos for kjøttboller, på fersk basis vil de være mer frodige og fluffete.

4 store poteter

Greens å smake

Olje til steking.

Kok poteter i saltet vann, lage potetmos med tilsetning av melk.

Til koteletter var mer holdbare og ikke falle fra hverandre når du steker, legg til et egg.

Hell kalkhakkede greener.

Løk kan legges rå, finhakket, eller stek i smør.

Hell to skjeer mel og knead potetmassen. Prøv å lage en kotelett. Hvis det er for mykt, legg til litt mel.

Stek pattiene i pannen med smøret, pre-roll dem i mel.

Slike burgere blir best spist varm. Rødkrem vil gjøre for dem, men den beste krydder er soppsaus.

Vegetabilske koteletter fra kål med semolina: ømhet i ruddy skorpe

Kålkoteletter har en behagelig, ganske lys smak, delikat tekstur, kan brukes merkelig både i kald og varm form.

500 g fersk hvitkål

3 ss semolina

3 ss melk

Svart pepper, spidskommen

Olje til steking.

Kål finspalt. Det er bedre om det er ung hvitkål eller kinesisk kål.

Legg i en panne med smør og legg stewen over lav varme.

Når kålen er limt, salt og hell melken.

Ung ømkål er nok til å legge ut i omtrent ti minutter, hvis tøffere - lenger.

Fuktighet skal ikke fordampes helt.

Slå av komfyren og hell pølse, bland godt.

Kald til varm tilstand, kjøre egg, tilsett krydder.

Skjær koteletter og rull i semolina, stek i smør.

Gulrot og sukkerroser: Enkel vegetabilsk glede

Koteletter laget av gulrøtter og enda mer så rødbeter synes ikke å være ganske forståelig tallerken. På den ene siden er dette ikke en dessert, på den andre - i utgangspunktet søte grønnsaker. Faktisk gjør gulrøtter og rødbeter deilige burgere som kan brukes som en egen tallerken, samt en siderett til kjøtt eller fisk.

500 g av bete eller gulrot eller begge grønnsaker i en hvilken som helst andel

2 ss halvpuré eller mel

2 fedd hvitløk

En teskje sitronsaft er valgfritt

Olje til steking.

Rødder, gulrøtter koke hele og rist eller hogge på en annen måte.

Legg hakket løk og hvitløk, sort pepper.

Salt, dryss med sitronsaft slik at koteletter ikke er for tørt. Dette kan imidlertid gjøres uten.

Hell halvgarn eller mel, la stå.

Blind runde flate koteletter og stek i varm olje, første rulle i semolina eller mel.

Grønnsaker koteletter "lag"

Denne oppskriften inneholder flere forskjellige grønnsaker. Sammen gir de en smakfull smak til en litt sprø grønnsakskål med forskjellige nyanser. Hvis du ønsker, kan du legge inn andre grønnsaker eller erstatte hverandre. Oppskriften er grunnleggende og gir plass til kreativitet.

200 g kucchini - helst ung med en delikat hud

200 g eggplanter

2 store poteter

1 løk eller grønn løkfjær

Først må du forberede grønnsakene. Eggplanter krever mest tid. De må bake i ovnen med huden. Skal deretter og hakk - kjør med en gaffel eller hakk i en blender.

Kok poteter til klar, tøm vannet og la et par skjeer. Knus tolkushkoy eller bruk en assisterende blender.

Squash grate. Hvis du velger liten, blir det mer homogen masse. Hvis du gni på et stort, vil du føle biter av grønnsaker. Du kan også male i en blender.

Finhakk løk. Du kan steke litt med litt olje. Hvis du trenger et mer kostholdsalternativ, så legg rå. Hvis løket er grønt, bare hakk fint.

Bland alle grønnsaker, salt og pepper. Bryt egg der også. Brødsmuler bringer blandingen til en tilstand av myk fylling.

Sculpt patties av enhver form, og deretter ruller i brødsmuler, stek i en panne med varm olje.

Котлеты из разных овощей: вкусный микс в духовке

Vegetabilske patties kan tilberedes ikke i en panne, men i ovnen. Dette vil gjøre dem mer kostholdige. Koteletter i muffinkopper eller lignende vil være spesielt attraktive for barn. Og nyttige komponenter vil gjøre dem til en rett fra kategorien riktig næring.

Halvparten av den gjennomsnittlige courgetten

1 stk paprika

1 hvitløksklove

50 g durumost

2-3 ss mel

Dill og svart pepper etter smak

Grate poteter, gulrøtter og courgette på en fin riper. Salt, sett i en sik eller kolander, slik at glasset er overflødig fuktighet.

Finhakk løk og paprika, knus hvitløk.

Rist ost også på en fin riper.

Bland alle ingrediensene.

Spred massen i mugg og send til ovnen i 20-30 minutter.

La avkjøles litt og trekke ut av formen.

Du kan bruke et stort bakeplate, da trenger du bare å spre massen jevnt og bake, klipp den etter avkjøling.

Slike vegetabilske patties-muffins blir stillefrosset og lagret i fryseren. Du kan forberede dem til fremtidig bruk og få dem etter behov.

Vegetabilsk, nærende, protein: en oppskrift på ert-koteletter

Legumes tilhører også grønnsaker. Fra dem kan du lage deilige burgere. Deres fordel er matfett, så vel som høyt proteininnhold. Derfor kan denne parabolen vellykket erstatte kjøtt i kostholdet til voksne og barn. For koteletter bruker soyabønne, lentils, bønner, erter. Vi vil fortelle om erter koteletter.

300 g tørrterter

50 g tørrdekk

2 middels løk

Steke olje

Mel eller brødsmuler.

Vask erter, kok til klar uten bløt.

For å øke hastigheten på prosessen, legg gradvis til kaldt vann.

På slutten av matlaging, salt.

Fem minutter før slutten, hell forsiktig halvparten, omrør hele tiden, som når du lagrer semolina.

Stek løk i smør, legg til grøt.

Når massen er varm, legg til litt mel eller kjeks, knead godt.

Rull inn mel eller brødsmuler, stek på begge sider i smør.

Du kan sette denne massen i et smurt bakeplate og bake i ovnen i 10 minutter i stedet for steking.

Steamed grønnsakspatties

Vegetabilske koteletter blir dampet. Det er raskt og enkelt. Denne retten er egnet for personer med fordøyelsesproblemer, når olje og andre varmebehandlingsmetoder er utelukket. Egnet dampet grønnsakspatties til fôring av små barn. Prunes vil gi en krydret smak, men hvis ønskelig, kan dette produktet utelukkes.

1 middels bete

1 stor eller 2 medium poteter

Noen få bær av svesker

2 ss semolina

Greens vilje.

Bakt poteter i ovnen eller kok i uniformet. Skal, knuse.

Soak svinekjøtt i varmt vann, tørk og hogge.

Grate gulrøtter og rødbeter på en fin riper.

Løk skåret i små terninger.

Bland ingredienser, hell halvparten, salt, tilsett hakkede grønnsaker, la i 15 minutter svulme semolina.

Form pattiene og sett på en dampboks smurt med smør. Kok i 20-30 minutter.

Hemmeligheter og triks med matlaging av grønnsakskutler

I begynnelsen blir uvanlige grønnsakskoteletter etter matlaging ofte en konstant tallerken i familien. En ekte livredder i form av økonomi, noe som er viktig for mange. Lekkert og sunt, lett å lage vegetabilske koteletter vil bli gjenstand for visse triks.

For å hindre at grønnsakskoteletter faller fra hverandre under steking, legges et egg til dem. Dette er imidlertid ikke nok. Det er viktig å blande fyllingen veldig bra. Og koteletter danner med våte hender, og klemmer biter av fylling.

Hvis du trenger en ruddy skorpe, vær sikker på å rulle patties i semolina eller breadcrumbs.

Slik at det ikke blir mettet med overflødig smør når det stekes på koteletter, det bør være godt oppvarmet. Men ikke over mål, ellers vil semolina eller mel brenne. For å bestemme tilstanden til oljen er det en enkel måte. I varm olje må du kaste en liten klype mel. Hvis den synker, har ikke oljen oppvarmet ennå. Hvis det røyker - overoppheting. Hvis melet er sizzling og skumming, er det på tide å sende koteletter til pannen.

Jo mindre tid vegetabilske patties blir kokt, desto mer vitaminer inneholder de. I tillegg er gulrøtter, kål, rødbeter spiselige rå, så det er bedre å ikke steke enn å overdrive det i en panne og drepe alle de fordelaktige stoffene i de opprinnelige grønnsakene.

Det er bedre å lage små grønnsakspatties - det er mer praktisk å skru dem over i pannen, og sannsynligheten for å bryte vil bli mindre.

Rømme saus og grønnsaker er et flott tillegg til noen grønnsakskutler. Du kan bruke forskjellige andre sauser, krydder.

Nesten alle vegetabilske patties kan forbrukes både varmt og kaldt. De inneholder ikke fett, så når de kjøler, har de ikke ubehagelig greasiness.

Potetpatties fra poteter i uniform

ingredienser: potet, egg, løk, olje, salt, pepper, rusk

Forbered en uvanlig, men veldig lett å forberede parabolen - potet potet patties i uniform. Oppskriften på matlaging er beskrevet i detalj for deg.

ingredienser:

- 2 egg,
- 100 gram løk,
- 20 gram smør,
- 2/3 ts salt,
- tredje ts. svart pepper,
- solsikkeolje,
- kjeks for breading.

Rice cutlets

ingredienser: ris, vann, løk, gulrot, smør, egg, mel, salt, dill, pepper, havremel

I innlegget kan du lage mat disse svært velsmakende og lett-til-kokte riskoteletter. Jeg beskrev oppskriften for deg i detalj.

ingredienser:

- 200 gram ris,
- 500-600 ml. vann
- 1 løk,
- 1 gulrot,
- 3 ss. solsikkeolje,
- 1 egg,
- 1 ss. mel
- salt,
- gulvet av strålen av dill,
- malt svart pepper,
- hop-suneli,
- for breeding havregryn.

Lenten kål patties

ingredienser: kål, poteter, gulrøtter, løk, hvitløk, semolina, mel, sort pepper, salt, brødsmuler

Er det ikke veldig deilig burgere? Umiddelbart vil du ikke si at de ikke er kjøtt i det hele tatt, men vegetabilsk, eller heller kål. For et magert bord er de perfekte, og det er ikke vanskelig å lage mat. Alle hemmeligheter med matlaging, se bildeoppskriften.

Produkter til oppskriften:
- 400 g kål,
- en potet,
- en gulrot,
- løkhode,
- to fedd hvitløk,
- 50 g semolina,
- 50 g mel,
- krydder - på vilje,
- 150 gram brødkrummer.

Blomkål koteletter

ingredienser: blomkål, egg, brød, løk, vegetabilsk olje, salt, bakket koriander, malt paprika, sort pepper, hvetemel

Oppskriften på matlaging av grønnsakskutletter i vegetabilsk olje blir tilberedt raskt og enkelt. En lett tallerken laget av blomkål, løk, kyllingegg og krydder. Snack for de som foretrekker vegetabilske retter.

ingredienser:
- 1 blomkål hode,
- 2 løk,
- 4 ss vegetabilsk olje,
- 1 kyllingegg,
- et halvt glass breadcrumb,
- 1 ts med bakken paprika,
- 1 ts bakkekorander,
- 2 ss hvetemel,
- salt etter smak
- 3 g svart pepper.

Utrolig smakfulle kålpatties

ingredienser: kål, løk, gulrøtter, egg, salt, pepper, paprika, tørr hvitløk, vegetabilsk olje, semolina

Ved å betjene disse utrolige deilige burgere, gjetter ingen til og med at de ikke er kjøtt. Oppskriften er enkel og rask nok.

ingredienser:

- 270-300 gram kål,
- 1 løk,
- 1 gulrot,
- 1-2 egg,
- salt,
- svart pepper,
- paprika,
- tørr hvitløk,
- 60-80 ml. vegetabilsk olje
- 1,5-2 ss. semulegryn.

Aubergine Cutlets

ingredienser: aubergine, løk, hvitløk, persille, brød, mel, salt, pepper, vegetabilsk olje

Sikkert kokte du ofte koteletter fra courgette, vel, eller i det minste laget pannekaker. Og prøv nå stek auberginepatties. Vi forsikrer alle vil like parabolen. Forresten, kan du ikke bare steke dem i en skillet, men lag dem også for et par. Se bildeoppskrift.

Produkter til oppskriften:
- to eggplanter,
- løkhode,
- to hvitløk,
- en haug persille,
- et stykke foreldet brød,
- 60 g mel,
- vegetabilsk olje til steking,
- Krydder etter smak.

Mashed Potet Cutlets

ingredienser: potetmos, løk, gulrøtter, egg, mel, salt, pepper, smør, rusks, sesam

Vanligvis lager vi hakket kjøttpatties, men i dag skal vi lage svært velsmakende, uvanlige potetpatties. Oppskriften er enkel.

ingredienser:

- 4 ss. potetmos
- 1 løk,
- 1 gulrot,
- 1 kyllingegg,
- 1 ss. mel
- salt etter smak
- å smake bakken pepper,
- for steking av solsikkeolje,
- 2 ss. Brødsmuler,
- å smake svart eller lett sesam.

Løk Cutlets

ingredienser: løk, salt, allspice, semolina, hvitløk, egg

Denne oppskriften på løkpatties vil kunne diversifisere hvilken som helst meny, bortsett fra magert, som de inkluderer egg. Gotvitsya de er ikke vanskelige, men det viser seg veldig velsmakende, spesielt hvis du serverer dem med rømme.

Produkter til oppskriften:

- et halvt kilo løk,
- en tredjedel av en teskje salt,
- en tredjedel av en teskje bakken allspice,
- 100 gram semolina,
- to fedd hvitløk,
- to egg

Potetpatties med ris og ost

ingredienser: Poteter, gulrøtter, ris, mel, semolina, krydder, salt, pepper, smør, bearbeidet ost

Middag kan være lett og velsmakende hvis du lager potetpatties med ost i henhold til denne oppskriften. Parabolen viser seg ikke bare appetittvekkende, men også attraktiv, så det vil ikke forbli uten oppmerksomhet. Server patties med grønnsakssalat eller friske urter.


ingredienser:
- 5 potetknollere,
- 0,5 kopp ris,
- 2 stk.morkovi,
- vegetabilsk olje,
- 20 g smør,
- 3 ss mel,
- 3 spiseskjeer av breadcrumbs eller semolina,
- 1 behandlet ost,
- salt etter smak
- svart pepper å smake,
- Krydder etter smak.

Hakkede kylling koteletter med grønnsaker

ingredienser: filé, erter, valnøtt, pepper, dill, rømme, smør, løk, hvitløk, egg, sennep, salt

Oppskriften på hakkede koteletter med grønnsaker er et godt alternativ for hele familien til lunsj eller middag. Hvis koteletter er tilberedt for barn, er det bedre å utelukke krydder fra ingrediensene.

ingredienser:
- 300 g kyllingfilet,
- 0,5 søt paprika,
- En halv masse dill
- 2 fedd hvitløk,
- 40 g grønn ertis,
- 50 g løk,
- 1 kyllingegg,
- En halv sennep sennep,
- 4 ss vegetabilsk olje,
- 20 g rømme,
- 1 håndfull bakken valnøtter,
- Paprika, koriander, salt etter smak.

Lenten gresskar koteletter med blomkål uten mel

ingredienser: gresskar, blomkål, hvitløk, ingefær, karri, paprika, salt

Og la oss lage burgere i dag? Men ikke helt normalt, men lunt og kosthold. De vil ikke ha egg, ingen kjøtt, ikke brød, men bare grønnsaker og krydder. Men, til tross for enkelheten, viser det seg at denne parabolen er veldig velsmakende. Vil du se for deg selv?

ingredienser:

- gresskar - 0,32 kg,
- blomkål - 0,32 kg,
- Tørket hvitløk - 0,5 ts.
- paprika - 1 ts,
- Curry - 1 ts,
- tørket ingefær - 0,5 ts.
- salt etter smak.

Kålkoteletter

ingredienser: mel, kål, majones, løk, hvitløk, breadcrumbs, salt, krydder

Kålpatties er et flott frokostalternativ som vil tilfredsstille smaken til alle som elsker grønnsaker. Forberedelse er ganske enkelt, veldig hyggelig for smaken.

ingredienser:
- 300 g kål
- 3 ss mel,
- 2 løk,
- 3 fedd hvitløk,
- 3 ss majones,
- salt etter smak
- krydder å smake,
- breadcrumbs.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com